Меню на неделю Анны Киреевой, редактора рубрики «Питание»

Наш редактор рубрики «Питание» рассказала о своем рационе диетологу и узнала, над чем стоит поработать. Бери Анино меню на неделю на заметку – конечно, учитывая комментарии эксперта.

Дневник питания – прекрасный способ оценить свои привычки и вовремя скорректировать их. Теперь ты можешь вести свои записи в сообществе на whrussia.ru и даже стать героиней рубрики «Жизнь на тарелке» в журнале.

Меню на понедельник

Уже больше года я поддерживаю движение «Понедельник без мяса» и заметила, что в оставшиеся дни недели меня меньше тянет к свиным отбивным. 8 стаканов воды в сутки тоже закон: это дешевле хорошего крема, а работает так же.

8:30 зеленый смузи

11:00 греческий салат, хачапури

14:00 двойной эспрессо, 30 г горького шоколада

16:40 морковный салат, котлета из щуки

21:15 рисовая лапша с овощами и креветками, имбирный чай с лимоном и медом

Меню на вторник

Утром я могу впихнуть в себя только воду или смузи, поэтому завтрак покупаю по дороге на работу. Но стараюсь несколько раз в день есть салат или свежие овощи – с ними я как будто питаюсь правильно, даже если позволяю себе что-то лишнее.

11:00 греческий салат, пирог с сыром

15:30 травяной чай, несколько фиников

16:30 паста болоньезе, салат из капусты

19:20 2 мандарина

21:50 цельнозерновой хлеб с мягким сыром и тыквенными семечками, овощной салат

Меню на среду

Если я ем как саранча и бегаю к автомату со снэками, значит, день был трудным. Этот как раз такой.

9:30 зеленый смузи

10:30 сэндвич с лососем, черный кофе, овсяное печенье

14:30 зеленый чай, вафля в шоколаде

16:30 овощной суп, селедка под шубой

19:30 горсть соленого арахиса

22:30 ролл из лаваша, копченой семги, авокадо и огурца, бутылка пива

Меню на четверг

Еда – моя страсть и одно из главных удовольствий в жизни. Поэтому я люблю готовить эстетские ужины, какими бы поздними они ни были (а чаще всего они именно такие). Утешаю себя тем, что спать ложусь далеко за полночь и трачу много энергии на мытье сковородок.

11:30 греческий салат, хачапури, эспрессо

16:30 поджарка из индейки, гречка

17:10 черный кофе, овсяная галета с брусникой

21:30 фалафель, овощной салат, 1/2 пшеничной лепешки


Меню на пятницу

Я знаю, как полезны кефир и йогурт, но организму не прикажешь: вкус молочных продуктов я не выношу и не употребляю их уже 30 лет. Исключение – сыры. Вот их ем часто и, видимо, благодаря этому не знаю проблем с костями и зубами.

11:20 греческий салат, пирог с сыром

13:00 эспрессо, мюсли-батончик

16:30 роллы с угрем и авокадо

18:10 яблоко

21:30 болгарский перец, фаршированный киноа, брынзой и кедровыми орешками

Меню на субботу

Редкий случай, когда суббота выдалась вполне диетической – отменился традиционный обед с родителями. Кто-нибудь знает способ не съесть пять блюд плюс десерт, когда за твоим аппетитом внимательно следят?

9:30 зеленый смузи

11:30 яичница с овощами, козий сыр, зеленый чай

16:00 тыквенный крем-суп, ржаной хлебец

19:30 салат из шпината, овощей, креветок и авокадо

21:40 2 бокала красного вина, козий сыр

Меню на воскресенье

Еще один повод вести себя как термит – провести выходной дома в окружении книжек о здоровом питании.

11:00 овсяная каша с черникой и семенами льна, кофе, пирог с яблоками

13:30 2 мандарина

14:10 зеленый чай, 30 г горького шоколада

15:00 стакан овощного сока, 2 ломтика хлеба с мягким сыром и помидорами

18:30 горсть миндаля

21:00 куриные медальоны, свежий сельдерей и помидоры черри

Мнение эксперта

Марина Гайсинская, врач гастроэнтеролог-диетолог Международной клиники «МЕДСИ»:

«Этот рацион почти идеален. Соблюдается одно из главных правил диетологии и важное условие контроля веса – частое питание, каждые 2,5–3 часа.

Однако я бы рекомендовала внести небольшие коррективы: увеличить калорийность и содержание белка в утренних и дневных приемах пищи, а ужин сделать более легким и ранним (он должен заканчиваться минимум за 2 часа до сна).

Кроме этого, предлагаю немного скорректировать обеденную порцию: пусть это будет белковое блюдо с овощами и зеленью. Я заметила, что в рационе довольно много «легких» углеводов (пироги, сэндвичи, сладости). Если есть желание снизить вес, такие продукты могут замедлить процесс».

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

День плоского живота

План питания: найди свой

Похудеть за 3 недели: подробное меню

Комментарии

Вот если бы я могла так питаться, я была бы сама довольна своим рационом на 100%. Боюсь, если бы мой рацион оценивал диетолог, он бы камня на камне от него не оставил.

Всё ничего,смутили меня ужины в десять и в одиннадцать часов, ролл из лаваша с семгой и с пивом и вино на ночь, я на утро точно встану вся отёкшая после таких перекусов :)

Прочитав статью тоже самое в голову пришло, а с другой стороны, жизнь есть жизнь и хочется получать удовольствие по максимому и от еды и в субботу от компании друзей с бокалом вина. Ну не будешь же ты его днем пить или с утра;))) и я считаю, если выпивать 8 стаканов воды в день, то многое этим компенсируется. Меня вот больше даже смутили очень легкие завтраки..

Да Елена, у каждой медали две стороны так сказать.Поэтому приходится подстраиваться под ритм жизни.Вот говорят после шести не есть, а если работаешь до восьми вечера, придёшь домой голодная и ни в чём себе любимой не отказываешь:))

легкий завтрак - плотный ужин. Обратная рокировка - лучше :)

А меня смутили блюда вроде котлет из щуки и фалафеля. Кто-то явно питается в ресторанах...

Отличное меню на неделю особенно приятно что есть салат из из овощей. Паджарка из индейки и гречка которую я очень люблю. Вкусные и полезные блюда например роллы лаваша и копченая сёмга. Вообще мне очень понравился меню на неделю расчитано она скорее всего на людей 14 положение позволяет

Неплохое меню для диеты,но все равно я бы откорректировала,а то действительно щуку и фалафеля

Греческий салат встречается четыре раза. Почему? Он такой полезный и нужный?

Просто потому, что я его люблю )) Особенно за то, что в нем собраны овощи разных цветов: помидоры красные, огурец зеленый, перец я беру желтый или оранжевый, а лук красный. Получается не салат, а куча антиоксидантов, причем разных

Мне вот тоже нравится добавлять в салаты красный лук. Он сочнее мне кажется. Очень хорошее меня получилось у вас.

Хорошее меню на каждый день, присутствует все полезное и вкусное, а главное, меню разнообразное. Меня немного смущает черный кофе в 5 вечера, обычно я пью его в первой половине дня и бодрости хватает до ночи.