Что есть, чтобы повысить иммунитет

Осенью слово «иммунитет» звучит все чаще. Его советуют укреплять, повышать, поднимать. Правильное питание как раз поможет справиться с этой задачей.

Иммунитет защищает тебя от инфекций и вирусов. А еще иммунная система бережет тебя от онкологических заболеваний, вовремя уничтожая опухолевые клетки, истребляет токсины и конечные продукты метаболизма. Даже настроение зависит от способности организма противостоять недружелюбной внешней среде.

Что должно быть в рационе, чтобы повысить иммунитет:

  1. Белок необходим для формирования клеток иммунитета и иммуноглобулинов (специфических белков иммунной защиты). Поэтому в хмурые осенние дни не забывай про него. И не мучай организм вегетарианскими диетами.
    Где найти: мясо, птица, рыба и морепродукты, а еще творог, яйца
  2. Омега-3 жирные кислоты, в отличие от других кислот, самостоятельно не вырабатываются в организме. А ведь из них синтезируются мембраны всех клеток, в том числе и иммунных. Так что при хроническом недостатке омега-3 клетки становятся нестабильными и уязвимыми. Значит, иммунитет тоже страдает.
    Где найти: растительные масла: льняное, соевое, конопляное, масло грецкого ореха, рапсовое. И жирная рыба (рецепт семги в духовке).
  3. Витамин С в первую очередь стимулирует выработку интерферона – специфического белка, который делает организм невосприимчивым к вирусу. Плюс витамин С участвует практически во всех важных химических реакциях организма: синтезе клеток, гормонов, ферментов.
    Где найти: смородина, киви, цитрусовые, болгарский перец, свежая зелень.
  4. Витамин Е - главный иммуномодулятор. И, конечно, вместе с витамином С - это мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, а следовательно, берегут тебя от старости.
    Где найти: растительные масла, орехи, печень, ростки пшеницы.
  5. Полезные бифидо- и лактобактерии – одни из ключевых составляющих крепкого иммунитета. А так как они питаются клетчаткой, не забывай про овощи и фрукты.
    Где найти: свежие молочнокислые продукты с маленьким сроком хранения.
  6. Вода. В этой среде проходят все биохимические реакции организма. Если обновлять ее редко, токсины и шлаки начнут застаиваются в ней, как в болоте.

Забудь про слово «диета». Несбалансированное питание с очень малым коридором калорийности неминуемо ведет к снижению иммунитета.

Враги иммунитета

  • Лишний вес, потому что в излишней жировой ткани накапливаются токсины и метаболиты, снижающие иммунитет. Только в борьбе с лишними килограммами не переусердствуй: небольшой избыток жира полезнее, чем явный его недостаток.
  • Трансжиры - то есть простые углеводы в избыточных количествах, все жарено-копченое, а также фастфуд плюс то, что содержит непомерное количество консервантов, красителей и других пищевых добавок. Помни: твой иммунитет любит простую пищу.

Кстати, читай и другие наши советы, как не заболеть осенью.

Комментарии

Вобщем кушать рыбу с болгарским перцем и зеленью на масле и запивать молоком )))

Nemo

Неплохой рецепт для поднятия иммунитета. Главное, не смешивать все перечисленные продукты в блендере перед приемом внутрь. )) А если серьезно, то стейк семги + салат из болгарского перца, заправленный льняным маслом. И большая чашка латте, как вариация на тему молока...

Это да ))) А почему бы не смешать ??))) в жидком виде все быстрее переварится ))) и не пойдет в подкожный жирок ))) А там и идти то не чему ))) Ваш вариант хорош ))) Нужно на обед так попробовать )

Nemo

Если пробить все в блендере, то боюсь что получившиеся смесь будет выглядеть крайне неаппетитно. Впрочем, если есть желание максимально ограничить объем потребляемой пищи, то можно питаться и так. Ну или есть в темноте, хотя консистенция у блюда будет та еще, малоаппетитная...)) Меня как-то благоверный в процессе ухаживания угощал тортиком с красноречивым названием "Французская плесень". Вот такое своеобразное чувство юмора у сибирских кондитеров. Помню, что долго отказывалась, а десерт оказался просто великолепным и изысканным, не смотря на то, что моя первая естественная реакция была: "Я это есть не буду!"))

Мария и Ко Ко...ва

Иммунитет у меня ослабленный... Чуть что сразу реагирует горло. Так что эти советы и перечень продуктов как раз кстати :-)

можно чайную ложку меда по утрам натощак есть для всего организма будет полезно )

Елена

А у нас с Аллой совет: чайная ложка мёда с горкой, растворённая в стакане тёплой водой натощак с утра! И не только осенью такой коктейльчик хорош )))

я согласна с Вами и в воде тоже можно растворять, вообщем кому как удобно. Ну летом по себе заметила, мед не очень как то у меня по утрам идет(

Елена

Я не говорю про жару, когда кроме прохладной воды в общем ничего не хочется, но когда на горизонте маячат экзамены, проверка на работе или ещё что-то - то стоит попить ))) Я в основном так и делаю )

спасибо и я попробую тогда воспользоватся Вашим советом )

Irina

Дамы, а как же классическое средство от вампиров: чеснок?! Понятное дело - воняет он знатно и с утра на совещание к руководству с таким "амбре" не придешь, но вечером-то себе можно позволить отвести душу и зажевать зубчик:) И мужчину своего чесночком накормить, чтобы его от запаха не коробило, да и чтобы и он не слег от инфекции (мужчины же первые "сдаются" вирусам)! И дешево, и относительно вкусно получится. Я бы на месте всякой заразы точно с чесноком связываться бы не стала;)))

Елена

Думаю, про чеснок все помнят и только про него порой! Вот и приводят примеры других продуктов богатых нужными витаминами для иммунитета. А потом спортсменам перед соревнованиями чеснок много нельзя, он же считается первым допингом, к которому прибегнули спортсмены!

а я лук очень люблю зеленый и репчатый, тоже очень помогает от простуды и всякого вируса но конечно только вечером и с мужем )))))

Irina

Лук - да! Просто я как-то совсем прохладно (если не сказать похуже) к нему отношусь, да просто так его не зажуешь, в отличии от чесночка;) Но и его я тоже конечно же отнесла к верным стражам нашего здоровья! Только вот интересно, почему же Елена не упомянула ни о луке, ни о чесноке?! Может, они не совсем по части иммунитета специализируются? Или просто пожалела окружающих нас людей???;))) А то как дыхнем - и умри все живое;))))

Думаю что пожалела окружающих, просто утром в маршрутке огнедышащий дракон один точно есть и с перегаром, а тут еще и мы с луком и чесноком. Вот какие ароматы будут сопровождать нас в поездке на работу к примеру . )))))))))))

Irina

Так водитель как надышится всем этим великолепием, знаете какой у него стимул ехать быстрее появится?!;))) Кстати, а запах чеснока никакой пользы не несет? Вроде, его и просто нюхать можно, только я не помню, в связи с чем я об этом читала...

может и так, но думаю ему эти запахи не очень понравятся )

Irina

Зато они спасут его от вирусов! А может, и от похмелья;))))

не факт, а может они вызовут у него рвотный рефлекс ! вот это у нас с Вами фантазии )))))))))))

Сейчас осень и наступают холода, соответственно надо иммунитет повышать. Мне например осенью хочется есть мясо, солененькие огурчики и помидорчики(свежие уже надоели) и вообще тяжелую пищу, пить согревающие напитки.

Елена

По части полезных согревающих напитков, здесь много рецептов! О притяжение к тяжёлой пищи - это на генетическом уровне )))

Irina

Есть, действительно, в холода хочется больше, чаще и сытнее;) Другие радости как-то покидают нас. Можно еще и сладкое к чаю;) Только подозреваю, что это уловки нашего хитрого организма, а не забота об иммунитете;))) Ну, как же?! такой стресс наступает, надо как-то подбодрить хозяйку! А так - чем больше жировая прослойка, тем легче пережить лютые морозы;) А весной, будет: "Здравствуйте, пара-тройка лишних килограммов?";(

да и мне тоже, уже достою с подвала солененькие огурчики, свежие надоели уже да и вкус не такой и запах, теплое питье обязательно хочется сразу согреться )

Nemo

Осень и зима для меня - сезон глинтвейна. Лучший способ согреться после зимней прогулки. А для здоровья - побольше лимона и апельсина. в глинтвейн кладу...)))

Да зимой этот напиток очень согревает. Я вот только его делала по классическому рецепту . Спасибо что рассказали попробую и добавить и фруктов )))

С приходом осень мы все начинаем покупать различные витамины, полезные продукты , но еще можно ходить на прогулки, дышать свежим воздухом, делать зарядку по утрам и питаться правильно. Лимон нам в этом очень помогает, но есть еще к примеру и малина, смородина, мед которые тоже помогаю горлу.

Nemo

Малина содержит еще и природные салицилаты, которые обладают противовоспалительным действием. Поэтому она и обладает противопростудными свойствами...))

Да я знаю и это очень хорошо. Она действительно работает при простуде, я еще малину иногда просто так пью нравится она мне очень при очень ))))))

Nemo

Малина - моя самая любимая ягода, люблю ее больше, чем клубнику. При простуде советуют пить чай с малиной, но самое главное, после сеанса этого народного лечения не выходить из дома. Малина - потогонное средство, поэтому можно простудиться на прогулке в два счета. А вот сауна и чай с малиной - просто отлично сочетаются. ))

Да при этом когда малину пить дома лучше еще под одеялом, что бы пропотеть и тогда точно на следующее утро будет все хорошо ))))

А еще полезен имбирь. Можно делать иммуно поддерживающий лимонад с медом, лимоном и имбирем

Спасибо я попробую. А напиши подробный рецепт пожалуйста)))))))

я делаю очень просто: беру трехитровую банку, в нее тру на терке кореь имбиря ( кусочек примерно 2X1 сантиметр, ну или на глаз), лимон ( желательно без кожицы, а то горчить будет сильно), и мед по вкусу. заливаю все это кипятком и настаиваю где-то час. И можно пить! очень олезный и вкусный напиток получается!

спасибо я попробую, а сухой имбирь в порошке можно заменить на сырой?

ты наверное имела ввиду наоборот: сырой заменить сухим? Да. думаю можно, но мне кажется, что сырой - полезнее

ага точно, как ты меня поняла быстро ))) а лимон как нужно резать?

я с него счищаю кожицу, которуюможно приспособить потом для снятия цедры ;-) режу кружочками или по половинке-кружочка...а вообще мне кажется тут у кого как душа лежит )

все теперь все поняла, попробую обязательно )

попробуй) я домашних на этот напиток подсадила, пьют и радуются) А муж еще и на работу и в машину берет, переливает в бутылочку просто )

да обязательно, ты меня заинтриговала этим рецептом. Посмотрим что у меня получится )))

уверена, что получится идеально! не переживай! =) варьируй количество имбиря и меда по вкусу (кто-то любит более "ядреный" вариант, кто-то более слабый)

я наверное слабый, потому что вчера меня угостили имбирным десертом, уж слишком как по мне было его там много .

ну вот) попробуй варьировать..) найдешь наибольшую подходимость к тебе лично по вкусу) Можно лимон заменить апельсином, кстати, или лайма кусочки добавить))

да нужно будет попробовать несколько вариантов и выбрать наиболее подходящий для меня )

экспериментируй *) все в твоих руках!)

о это я очень люблю делать ;)))

ну так тем более!))) И близких своих порадуешь)

да да, они всегда ждут, что я такого интересного буду готовить )))

конечно ждут! Самим то развеохота готовить?)) неа! вот и ждут) + верят в твои таланты в этом плане )

у меня когда как, я люблю готовить,но без фанатизма , главное что бы в радость )

а на меня порой находит...так хочется что-то сделать... Я в принципе по натуре человек творческий, и на самовыражение своих желания нет времени =( Ну а вот с помощью готовки - самое оно, как раз можно!)

согласна, иногда бывает такое, что хочется само выразиться и сделать что-нибудь эдакое )))

да...и тогда как раз и можно ( даже нужно) проявить всю свою фантазию))

да у нас с тобой с фантазией все в порядке, работает сверх силы )))

это дааа...вспомнить хотя бы апельсиновые корки ))))

о да, фантазерки еще те ))))))))))

нашу бы фантазию да во благое дело)) эх, цены бы нам не было))

да нам и так цены нет, а благое дело мы с тобой почти каждый день делаем, у нас столько забот, что нам можно памятник при жизни ставить))))

я думаю, что почти всем девушкам можно медали выдавать за то, что они выполняют ежедневную рутину )))

Согласна!!! Так всем по медали, а также денежную премию ежемесячно )))))))

о даааа.... пожизненно причем!)) тогда все бы были счастливы))

это точно )))

ахахах)) еще как полезно!))) мы вообще много мечтаем, воображение развиваем!)

ну конечно, нужно же нам развиваться вот мы и воображаем с тобой )))

мы не только незаменимые, но и многопрофильные )))

ой вообщем корону и ночной не сниммаем )))

можно еще критерии и степени медалей придумать))

да да и размер выплат)))

ох...да, мечтать однако не вредно)

а полезно то как )))

С приходом осень мы все начинаем покупать различные витамины, полезные продукты , но еще можно ходить на прогулки, дышать свежим воздухом, делать зарядку по утрам и питаться правильно. Лимон нам в этом очень помогает, но есть еще к примеру и малина, смородина, мед которые тоже помогаю горлу.

У нас осень очень теплая, мы стараемся сейчас подолгу ходить гулять. Жаль только обещают похолодание со следующей недели(

да у нас по утрам прохладно. а вот днем 25 и это очень радует, но жаль вечером долго не погуляешь холодно становится

Елена

Правильно напомнили, что осенью надо укреплять организм, а не опустошать его диетами! Ведь природой задумано, чтоб накапливал организм силы!

а еще весной нужно восстанавливать организм после зимы...

Всё просто и доступно, будем повышать иммунитет!

Хорошая статья. Я обычно налегаю на витамины, так как осенью у меня значительный упадок сил и голова побаливает из-за погоды и осеннего "хорошего" настроения. Покупаю комплекс витаминов и отдельно рыбный жир или льняное масло в капсулах.

Nemo

Я витамины пью практически круглогодично, только меняю комплексы. И тоже зимой активно пью рыбий жир в капсулах. Заметила, что состояние кожи улучшается от такой простой добавки...))

Мисс Икс ❤

Тоже стала покупать льняное масло в капсулах, так как просто так его пить не могу. Замечаю уже даже на себе, стала больше активна и меньше уставать. А вот про витамины тоже надо знать какие. Я долгое время покупала разные, какие больше понравятся, а потом сходила к терапевту, сдала пару анализов и она на основе этого назначила определенные, которые больше подходят для моего организма.

Даже не знала про масло в капсулах! А то я тоже не могу его просто так хлестать))) надо будет присмотреться, а то мне кажется, что иммунитет у меня сейчас не особо хороший. Нервы, нервы...

Мисс Икс ❤

Тоже узнала тут на сайте в обсуждениях к одной статье. Очень удобно и главное спокойно можно выпить, запах не отталкивает. Попробуйте и старайтесь меньше нервничать =))

У меня осенью начинает очень часто болеть голова, почти каждый день жуткая мигрень. Кто-нибудь сталкивался с этим? Можете дать какие-нибудь советы?

Women's Health

Кристина, читай нашу статью "Когда болит голова" тут http://www.whrussia.ru/zdorovye/kak-lechit/517/ Надеемся, в ней ты найдешь решение своей проблемы )

большое спасибо! тоже почитаю статью, очень полезная

Елена

Кристина, тут может быть множество причин. Начиная от особенностей климата, заканчивая всякими психологическими проблемами. Думаю, многие Вам посоветуют обратится к врачу и пройти обследование. От себя могу сказать, что попробуйте эфирные масла и мази, которые сделанные для снятия головной боли. Действуют они запахом и за счёт нанесения на определённые точки.

Спасибо)))

главное- это придерживаться правильного питания, и принмать достаточное количество витаминов в день ( с продуктами или БАД). Без этого, как мне кажется, иммунитет сильно пострадает *(

Елена

Мария, думаю если иммунитет на данном этапе не истощён и в хорошем расположение духа, то сбалансированное питания, регулярные прогулки на свежем воздухе и нагрузки для поддержания тела в тонусе - всё великолепно сработает и без БАДов. Но если по какой-то причине, будь то болезнь или стресс, иммунитет ослаблен, то без таких помощников не обойтись.

Мне всегда кажется, что осенью и весной у людей как бы они того ни хотели - авитаминоз и нужно обязательно поддерживать дополнительно организм

Елена

Мария, не у всех. А недавний разговор с врачом, показал, что лишние витамины могут нанести вред. Тут нужно очень внимательно подходить к делу. Поэтому начинать с продуктов, а потом уже витаминки. Но это моё мнение )))

А я вот живу на Дальнем востоке, здесь такой клиииимат...ууууххх.....и экология тут не шепчет, овощи китайские....стресс на работе круглогодичный...отдыха мало....плюс тренировки постоянные... мне врач говорит что витамины можно принимать круглый год) Да и в продуктах не всегда много витаминов... - опять же овощи китайские, да и в любых овощах зимой не ахти витаминов.... очень часто продукты обработаны и напичканы всякой гадостью, поэтому надежды, по крайней мере лично у меня нет на них.... суровая реальность...

Елена

Ируся, Вы всё верно говорите о приёме витаминов исходя из условий проживания! Я не утверждаю, что их в обще пить не стоит, но как и любое лекарство витамины могут нанести вред если будет избыток. В таких условиях, как у Вас, без дополнительных витаминов не обойтись. Но согласитесь, что в любом случае, Вы будите консультироваться с врачом и не давать своему организму лишнюю нагрузку в виде тяжёлой пищи.

Мария и Ко Ко...ва

А разве нет возможности выращивать самые элементарные картошку и морковку самим? У нас на Севере и помидоры зреют в коробках и огурцы вырастают.

Мария, в сельской местности возможность есть. Но городскому жителю ничего другого как покупать в магазинах не остается...к сожалению..

Ирина

Ну у меня мама летом на даче все гостит, а когда возвращается в город, то половина её огорода перекочевывает на балкон. И она круглый год ест свежие овощи, а живём мы в Питере.

а городскому можно все это выращивать на даче в пригороде, а дома можно зелень выращивать по подоконнике круглый год.

Надежда, это слова. И дача и земля денег стоят....У нас в регионе недвижимость дорогая.... среднестатистическая зп в нашем регионе даже машину без кредита не позволяет купить....

ну такая ситуация не только у вас

ну то, что советоваться с доктором стоит - это факт ) Тут я с Вами согласна)

Irina

Вот мне тоже кажется, что с нашей экологией и ритмом жизни (а таже с привычкой перекусывать на бегу и не всегда правильной едой) витамины лишними не будут. Но это все индивидуально и лучше без самодеятельности обойтись и посоветоваться с врачом. К тому же многие препараты пьются курсами.

Nemo

мы всем семейством пьем витамины круглый год, иногда правда меняем на другие, но так же принимаем и различные БАДы, вот сейчас, например, рыбий жир в капсулах, с какими-то там полезными добавками...

Irina

Мы обычно тоже не "слезаем" с витаминов, минералов и так далее. Обычно всегда пьем йодомарин (эндокринолог, если то, одобрил такой подход) и какие-нибудь комплексные витамины в зависимости от решаемых на текущий момент задач. Зимой еще шиповник постоянно завариваем. А тут муж еще притащил ягоды годжи... Говорит, прекрасное средство непонятно от чего;))) Все бы ничего, но в интернете я видела информацию, что эти прекрасные плоды по сути те же волчьи ягоды.... Так что лежит сей "полезный" продукт пока невостребованным;))))

Nemo

что-то мне уже слишком часто стали попадаться эти ягоды Годжи... но вот не видела и даже не представляю с чем их едят, было бы интересно. Про них правда говорят, что помогают... от всего))). Не пойме чем тогда настойка золотого корня хуже, тоже от всего, но растет у нас, что важно!

да да, именно так! Тем более витамины - это не конфетки и нужно помнить об этом... я тут прикупила себе упаковочку хороших витамин, а они сделаны именно в виде конфет... на утро обнаружила что трети - нет, думала , что показалось и что кто-то себе отсыпал. Оказалось - что их съел муж. Он хотел съесть одну, но так увлекся, что смолотил треть пачки ( а там их 60 штук!)...хорошо хоть без нежелательных эффектов обошлось...

один мой хорошоий знакомый, ярый поклонник спорта и завсегдатай тренажерных залов, достаточно часто болеет. весной и осенью стабильно простужается да еще и по нескольку раз. Витамины не принимает. Он сдавал какие-то анализы, оказалось, что чего-то в его организме не хватает. сейчас пьет какие-то бады. Видимо, спорт и правильное питание-это еще не все. Хотя на счет правильного питания еще не известно..я просто знаю, что он вредности всякие не ест, а в остальном не факт, что организм достаточно полезных веществ получает

Nemo

Все верно, так тоже вполне может быть, здесь дело не в том что ты ешь, а что усваивает твой организм. Возможно, ему не хватает каких-то ферментов или еще чего-то.. поэтому сколько бы он не потреблял полезных веществ, некоторые просто не усвоятся((( У меня такая же история с кальцием(((. Всю жизнь занимаюсь спортом и правильно питаюсь, люблю молочное. Однако, когда начали проблемы со спиной выяснили, что кальция в костях катастрофически мало, а в крови - норма))).

Ирина

Дело в том что если он занимается спортом, то его организации испытывает повышенные нагрузки и расходует больше микро и макро компонентов, поэтому если обычный человек может обойтись без дополнительного приёма витаминов, то спортсмены должны постоянно принимать поливитаминные комплексы.

Irina

А мне в свете вышеизложенного еще интересно как иммунитет связан с наследственностью. Понятно, что до полугода у ребенка иммунитет врожденный, а потом - приобретенный. Так вот этот приобретенный, он от чего зависит? От родителей? От закаливания? От здорового образа жизни, в конце-концов? Вот не помню я... Помню, что всем было интересно и преподаватель подробно рассказывал, но тогда все было как-то абстрактно (первый курс, при чем тут дети?;)), а вот сейчас я бы вдумчиво еще раз лекцию прослушала бы...

Nemo

По правде говоря иммунитет штука очень не простая, зависит от многих факторов и повальное желание его поднять не вполне обосновано. Оказывается большинство аллергических реакций можно рассматривать как неадекватно сильную реакцию имуной системы, а оно вам надо?

Irina

Дык.. Я ж для общего развития и освежения в памяти институтских лекций...

Nemo

просто для меня аллергия это моя повседневная жизнь и я с непониманием смотрю на повальное желание повысить этот иммунитет и тем кому надо и тем у кого он по большой счету в норме. Никто не задумывается, что для всего есть нормальное значение, а отклонение в любую сторону, это плохо))

Елена

Ирина, иммунитет зависит от того с чем ему придётся столкнуться, от тренировок , скажем грубо. Закаливание суда относится тоже. Вводим мы его от большей к меньшей температуре и по времени так же. Тоже самое с болезнями. Когда организм получает болячку, он борется сам. В первый раз ему тяжело и медицина приходит к нам на помощь. Потом (во второй раз) он уже помнит пережитый опыт и антитела начинают борьбу. Мы можем почувствовать лишь лёгкое недомогание. Не очень хороший пример приведу, но : человек постоянно кушающий яблоки с яблони без мытья их, не будет бегать по кустам, в отличие от того, кто скушает таким образом яблочко в первый раз. Тут как Вы писали, всё индивидуально и от опыта организма зависит. Но лучше эксперт объяснит, конечно же )))

Елена

Как уже писала Ирина, всё индивидуально. Но просто так пить БАДы, тоже не выход. Всё под надзором врача должно быть. Это к вопросу о внимательности к себе. Ведь нужно сдавать анализы и смотреть чего не хватает. Понятно, что осень и весна, самые тяжёлые периоды для многих людей. Но с таким же успехом можно и летом лежать с соплями, да и зимой. Тут к спорту и здоровому питанию ещё об правильной одежде нужно вспомнить. Как оно бывает осенью "А ещё тепло...", а сентябрьский ветер где-то и продует - вот и простуда. Или осень не по сезону. В общем много факторов )))

Мatr0sha G.

А я вот имбирь ем:) могу его очень много съесть:) кладу его везде:)) и вроде он тоже очень полезен по укреплению иммунетета:) Кто-нибудь про такое слышал?))

Ирина

Имбирь очень полезен в сочетании с медом и лимоном, если из этих составляющих заверить чай, он по содержанию витамина С не уступает растворимым шипучкам из аптеки, а тут сплошной натур-продукт. Ещё для иммунитете хорош отвар шиповника, всегда завариваю его в термосе и пью за завтраком вместо чая.

В принципе, имбирь полезен сам по себе, а в сочетании или нет, это уже дело вкуса. С корицей и гвоздикой очень хорошо и полезно получается.

Ирина

Гвоздика и корица дадут только вкус, а в назвала компоненты которые не только вкусом насыщают напиток, но и непомерными количеством витамина С. Мед ,лимон и имбирь можно просто в кипятка заваривать и пить как чай, только мёд добавлять уже когда вода станет тёплой, а не горячей, если мёд опустить в кипяток то все его полезные свойства исчезают.

Здесь же, на WH, есть статья про пользу специй. Прочитайте, очень интересно. Лично я очень много нового узнала! Сама даже не думала, что, например, обыкновенный перец обладает полезными свойствами!

Вы не совсем правы. Корица и гвоздика очень полезны. Приведу выдержки из статей: "Если Вы хотите узнать, чем полезна гвоздика, взгляните на ее химический состав. Эта широко известная пряность содержит эфирное масло в значительном количестве – около 15%, а также витамины А, С ,В1, В2, РР и минеральные вещества – кальций, фосфор, магний, натрий, железо. Лечебные свойства гвоздики широко применяют медики в разных странах." "Недавние исследования показали, что полезные свойства корицы могут помочь предотвратить диабет, а американские ученые считают, что она улучшает способность организма реагировать на инсулин и нормализует уровень сахара в крови. Также она улучшает кровообращение. Кроме того, считается, что аромат корицы стимулирует работу мозга. " И это далеко не весь перечень полезных свойств этих пряностей, а лишь их малая часть.

Ирина

вот этого действительно не знала, всегда думала, что эти пряности выступают только в качестве увкуснителей, а тут такая "кладовая здоровья"!

Мой начальник всегда зимой пьет чай с корнем имбиря, гвоздикой и корицей. И всех приучает так делать, чтобы никогда не болеть))) мало того, что аромат просто обалденный, так даже вкус божественный. И, конечно же, уберегает нас от простуд:)

Мисс Икс ❤

Да уж...вот что значит на вкус и цвет. Меня однажды угощали подобным, не смогла второй глоток сделать. После этого с имбирем вообще долго не дружила... )

Может быть, в чае, которым вас угощали, его было слишком много?))) Конечно же, если не нравится, то не надо себя мучить и есть что-то, ведь существует еще масса полезных продуктов для укрепления иммунитета)))

Мисс Икс ❤

Возможно его было много, просто уж очень мне показался терпкий вкус )) Поэтому пока с ним наладила отношения только в маринованном виде, ну и понемногу добавляю в виде приправы в блюда ))

сейчас появился имбирь в виде сухофрукта

Совсем недавно такой попробовала :) Засахаренный имбирь. В Ашане купили. Словом, рекомендую и всячески настаиваю! Вкусно и полезно :) Лишь бы только аллергические реакции не случились.

Ирина

Знаю что есть маринованный и свежий имбирь, а вот в виде сухофруктов первый раз слышу, интересно он как например абрикос , при сушении становится полезнее или нет. Или как некоторые фрукты при заморозке тоже становятся гораздо и полезнее.

не думаю, что полезнее, там слишком много сахара.

Ирина

а вы пробовали ест его без сахара? не считая маринованный,если просто взять корень и погрызть?? это же невозможно. Я вот ела конфеты - имбирь в шоколаде,они очень вкусные ,имбирь придает незабываемый вкус,но только в сочетании с сахаром. Так что думаю что и этот имбирь вкусный, мне просто интересно какие свойства приобретает имбирь,когда его засушивают,а сахар сейчас есть почти везде.

Мария и Ко Ко...ва

А я его маринованный любить не стала. А свежий даже и не пробовала :-(

Он очень полезен для иммунитета! Как раз в зимнее время года - самое время полюбить свежий имбирь и пить с ним чай:))

Мatr0sha G.

Попробуйте, в чай кладите:-) очень вкусно и полезно:-) Маринованный я вообще обожаю:-) С роллами и без ролл беру:-) ем со вторыми блюдами:-) ооченьполезныйпродукт:-) может поэтому мне простуда непочем:-)

ну маринованный имбирь не так уж и полезен.

Имбирь в маринованном виде в отличие от многих других овощей и фруктов сохраняет все свои полезные свойства.

Так что это несомненный плюс. К маринованному имбирю я уже давно привыкла :) Хочу попробовать теперь приготовить его самостоятельно.

Мисс Икс ❤

Аналогично )) У меня маринованный идет вообще со всем )) правда я его никак сама не могу научиться делать, поэтому покупаю(

Ирина

Я думаю что мариновать его в домашних условиях , это очень долго будет и трудоёмкость. И проще все- таки купит уже готовый. Ведь корень очень твёрдый , а маркированный мягкий, это же сколько времени должно пройти что бы он так размяк, да ещё и розовый стал.

Мисс Икс ❤

Тоже есть сомнения что не такое это простое дело. Хотя разок попробовать, помучится чтобы сделать дальнейшие выводы все же надо )

И здесь вы тоже не совсем правы. Даже при соблюдении всех условий маринования корня имбиря, необязательно, что он станет розовым. Он также может получиться и белым (кстати, в суши-барах сейчас это новомодная тенденция - подавать вместе с розовым маринованным имбирем и белый), это зависит от возраста корня имбиря.

Ирина

я еще пока не видела данной новинки, а по вкусу он не отличается от традиционного розового? а вы пробовали мариновать в домашних условиях? интересно сколько по времени маринуется и какие ингредиенты вы используете?

По мне, так вкус один и тот же. Хочу попробовать замариновать, но руки пока, если честно, не дошли. Но я больше из любопытства, так как сама имбирь не очень люблю, а мой МЧ так вообще не ест.

Елена

Вы правы! Он очень полезен и есть ещё в сушённом виде. Конечно, свежий самый полезный и его спектр употребления широк. И в десерты, и в напитки, и в основные блюда. Поэтому только на здоровье, только перебарщивать с ним тоже не стоит.

Да, имбирь полезен. Но я не особо люблю его в маринованном виде, я корень имбиря чаще в напитки использую.

Мисс Икс ❤

Очень хорошие советы, спасибо. Только вот консерванты и красители содержаться далеко не только в фаст-фудах, да жеренных и копченых продукциях. Если употреблять в большом количестве те полезные, что повышает иммунитет, то думаю небольшая доза вредностей не сильно навредит.

Да, химия нынче везде, поэтому я стараюсь, что можно сделать своими руками, не покупать в магазине с ароматизаторами и консервантами.

А что за такие анализы по которым видно каких витаминов не хватает??? То есть можно прийти к врачу и попросить направление на такой анализ?? первый раз слышу.... Я вот принимаю витамины но не вижу от них никакого эффекта...Как вообще измерить иммунитет...? Я вот болею не часто - казалось бы - показательно, но общее самочувствие у меня не фонтан - частая вялость, апатия, то там поболит, то сям.... то голова, то нога...Кто-то видит реальную пользу от витаминов?

Да-да, надо обязательно рассказать про это врачу Я вот долгое время игнорировала этот симптом и считала себя абсолютно здоровым человеком. Но я и правда не болела очень давно. Я имею в виду всякие простуды, грипп и все такое. А про апатию и усталость считала, что это такой склад характера плюс самовнушение. Пила витамины и не видела эффекта. Но при детальном рассмотрении оказалось, что в организме полно вирусов, которые никак себя не выдавали, кроме вышеуказанной постоянной усталости. Живут они там припеваючи, практически пируют.

чувство усталости , апатия может говорить не только о нехватке витаминов, но также о ряде серьезных заболеваний, сходите к врачу и обследуйтесь, лишним точно не будет.

О депрессии например??? ну тут мне можно никуда не идти...я живу не выходя из этого заболевания...

депрессия - это не болезнь. я имела в виду эндокринные заболевания, сердечные.

Надежда, вы не правы, депрессия это болезнь, это чума нашего века...Она уже выходит в лидеры современных болячек... За себя могу сказать, что и сердце и эндокринную систему я проверяла недавно...так что это можно исключить... и мне кажется, что у человека все болезни в голове...мне кажется что усталость и апатия могут появиться как раз-таки из-за депрессии, из-за дурных негативных мыслей, из-за большого объема работы от которого никуда не деться, от небольшого количества сна и отдыха... И вообще если я пойду к врачу с жалобами на апатию и усталость на меня посмотрят как на дуру... это я вам серьезно говорю... я вообще против больниц, если честно...мы часто становимся заложниками людей этой профессии, просто потому что мы люди, организм которых иногда болеет...я лет 10 тому назад пошла к дерматологу, меня одолевали прыщи...я сдала анализы, соскобы и проч. Врач мне говорит - чтобы не было проблем на лице нужно наладить цикл, который у меня на тот момент пошаливал...и отправила к гинекологу...гинеколог после сдачи еще кучи анализов пришла к выводу что мне нужно идти к эндокринологу... эндокринолог после просмотра моих анализов крови развела руками и сказала что все в норме, и предложила посмотреть динамику - то есть через месяц сдать анализы повторно... Я психонула. больше стараюсь не ходить к врачам...Это конечно сложно, почти невозможно... я на тот момент была студенткой, и за анализы гормонов отдала круглую сумму, ина повтороное исследование у меня просто не было денег...

Nemo

Ируся, поддержу вас полностью, депрессия это достаточно серьезное заболевание и на сегодняшний день оно распространено больше, чем принято думать.... Однако, не плохо было бы чтобы такой диагноз поставил специалист. Да, прием стоит далеко не дешево, но если имеет место истинная депрессия, то состояние довольно тяжелое. Возможно имеет смысл обратиться к терапевту, за направлением к врачу. Я уверена, что уж на первичную консультацию вы точно попадете. И в случае необходимости медикаментозное лечение вам назначат, потому как в таких случаях я даже не знаю что хуже, самолечение или бездействие...

Бусинка! Медикаментозное лечение это не самый лучший вариант... это пройденный этап для меня. Будет хорошо и легко только пока принимаешь горсти лекарств - антидепрессанты, транквилизаторы, снотворное, витамины группы в... после курса эффект некоторое время держится. года три назад я была на трех приемах у психотерапевта....Я знаю что к таким врачам я больше не пойду. Первый прием я плакала и рассказывала, второй прием он мне рассказывал как мне можно помочь (варианты), а на третьем настоятельно рекомендовал снова принимать таблетки...Но при этом он сказал, что без таблеток состояние вернется, так же сказал что есть способы другие психотерапия, но это длительно, и пациенту всегда некомфортно , так как надо ковыряться в душе и наступать на больные мозоли...Выйдя от врача, у меня было состояние такое....вот как будто меня обманули, как будто я кому то просто так деньги заплатила.... Я понимаю где корни моих проблем...но я не могу помочь себе сама....но и ходить к врачам которые якобы мне помогают я не могу..Я пришла к выводу что нужно больше отдыхать, меньше работать, меньше обращать внимание на все, больше думать о себе, не волноваться, заниматься любимыми вещами...и по-тихонечку можно выкарабкаться...к сожалению работа над собой самая сложная... Спасибо вам за понимание....люди не всегда понимают что депрессия это не только модное слово которым все раскидываются..

Nemo

Да не за что, Ируся... я правда понимаю и знаю, каково это... когда все смотрят на тебя как-то странно и говорят что нечего сидеть, на встряхнуться, взбодриться ну и прочую чушь... которую вы тоже наверняка слышите регулярно. И я честно какое-то время пыталась себя как-то расшевелить Проблема же здесь вот в чем. В состоянии депрессии все эмоции превращаются в отрицательные. Даже если вам машину подарят, вас это не обрадует по хорошему... увы... я понимаю, что окружающим этого не понять и стараюсь не делиться в таких случаях ни с кем... Но есть люди и их много, которые живут с этим.. может поискать какие-то сообщества в инете.. я не знаю, если вам важно понимание... А в острые периоды лучше бы и правда попить таблетки, если есть выписанные врачом. А в остальное время да, вот точно как вы и описали, сама, помаленьку, потихоньку... Даже у такого состояния между прочим есть свои преимущества. Люди с депрессиями, часто имеют ДР и ДП синдром, при котором иммунитет просто лошадиный))) и можно никогда не простужаться и не болеть)))

да и надежда на то что мне помогут исчезла...

Ирина

Как говорит мой друг, депрессия - надуманным недуг буржуазии. Что они от ничего неделания :-) :-) я конечно с ним не соглашусь, и все таки если вы пребывание в этом состоянии постоянно, посоветовала обратиться к специалистам, потому что неизвестно во что все это может перерасти. А если приобретет хроническую форму, как вы будите жить.

Ирина, к сожалению специалисты такого профиля в наше время почти недоступны... час их приема обходится очень дорого. и за час мне помочь не смогут - такое лечение всегда длительное...я знаю о чем говорю...Всё грусто, в общем...

Ирина

Ну ведь проблема есть и её нужно решать.нельзя же так на самотек всё пускать.

Ирина

Ну ведь проблема есть и её нужно решать.нельзя же так на самотек всё пускать.

Елена

Ируся, сейчас в поликлиниках есть кабинеты здоровья. Там Вы можете пройти диагностику и получить консультацию! А по анализу крови Вы сможете у терапевта уточнить.

Мисс Икс ❤

Если не ошибаюсь, есть такой анализ на выявление микроэлементов в крови, вот по нему и видно чего не хватает. А я вот проверяла на компьютерной диагностике, бесплатно пригласили- решила не отказываться )

Мatr0sha G.

здорово:-) не знала что можно проверить так, хватает ли тебе или нет витаминов:-) надо будет тоже узнать, может у нас тоже такие анализы делают:-)

Мисс Икс ❤

Да, надо спрашивать у терапевта, должны делать. Зато сразу видно что именно не хватает. Мне даже выявили что хроническая усталость и куча витаминов не хватает так что наверстала надеюсь ))

Мисс Икс ❤

Ростки пшеницы очень часто стала добавлять в разные салаты. Сперва все домашние носы воротили и не понимали, что за мама-птичка, тут зернышки набросала, а теперь вошли во вкус - главное это помнить о полезности. Ведь помимо повышения иммунитета , в ней и другие разные витамины йод, железо, кальций и прочее))

Хорошее средство профилактики от простуды. :)

Ирина

Я тоже пыталась пшеницу проращивать, но бросила, если честно: они у меня просто протухают, ну запах какой- то плесневелый появляется, а ростки ещё даже не пробились,только точечки показались. Как вы проращиваете? Где храните?

Мисс Икс ❤

Ну в принципе Ирина, Вы ниже уже все написали.. Покупаю обычно в аптеках , либо когда есть возможность даже с полей, тут еще надо увидеть созрело ли зерно.. Очень хорошо промываю и не раз, потом в плоскую тарелку насыпаю в один слой зерна, совсем немного воды, и накрываю марлей в два слоя, которая хорошо смочена водой. Все ) Ем я их часто, поэтому пропадать не успевают )

вы их сами выращиваете?

Ирина

Там нет ничего сложного, просто покупаете в аптеке семена дома на блюдце кладете марлю и на неё семена, заливаете их водой и ставите в тёплое место, по мере необходимости доливаете воды, главное просто их не ззаливать сильно иначе они просто сгниют. И все, через примерно неделю они у вас уже прорастут и их можно будет употреблять.

Мисс Икс ❤

Конечно! )) Хоть и продают уже проросшие - я не доверяю этому, лучше самой знать что там взошло )

Что такое коридор калорийности?

то минимальное и максимальное количество калорий, которое необходимо в день для уменьшения или поддержания веса.

Ок, спасибо)) А фраза "Несбалансированное питание с очень малым коридором калорийности неминуемо ведет к снижению иммунитета." что значит? ))) Что делать, чтобы иммунитет не снижался? Надо много есть, мало есть, всегда есть пищу с одинаковым количеством калорий или всегда с разным? ))))

т.е. когда вы потребляете мало калорий в день, вашему организму не хватает, в следствии чего ослабляется иммунитет. Есть надо всё, но в меру, и мясо и рыбу и овощи и фрукты и сладкое иногда можно. Калорийность должна быть примерно одинаковая, +- 100 калорий. А вот меню должно быть разнообразным. Много есть или мало, как говорится, из-за стола надо вставать с легким чувством голода.

Это все понятно))) Меня интересовало именно что значит фраза "питание с малым коридором калорийности") Но раз "Коридор калорийности питания — это промежуток между верхней и нижней границей количества калорий, которые вы употребляете в день", то значит "питание с малым коридором калорийности" - это такое питание, когда разброс между калорийностью изо дня в день маленький (то есть каждый день калорийность примерно одинаковая). Ведь так? Но из статьи следует, что это вредно

вы все правильно поняли, может в статье ошибка? или может они имели в виду, что пища все таки должна быть калорийной?

или слово коридор там лишнее)

Скорее всего так))) А то так получается, что надо в один день недоедать, а в другой объедаться, но это уж точно вредно)

Наверное девушки уже внизу писали, и я скорее всего повторюсь, но для меня имбирный чай от простуды – лучший способ прогнать недуг. А когда имбиря нет в доме, делаю чай с медом и лимоном.. А по выходным глинтвейн :) Уже длительное время во многих странах Европы применяют глинтвейн, как средство от простуды. Научились делать его в домашних условиях :)

Ирина

вы написали почему-то раздельно, я всегда делаю вместе,режу корень имбиря, заливаю кипятком,туда добавляю лимон, а когда кипяток немного сотынет туде же вливаю мёд,потому что если мёд добавить в крутой кипяток,то он теряет свои целебные свойства. В результате получаем чай- витамин С в котором просто зашкаливает. Меня такой напиток очень быстро ставит на ноги, Да и для похудения тоже хороший рецепт,только мёд можно убрать!

Mikhail Муха

я пока витаминами... ещё избегаю больных, одеваюсь тепло, алкоголь лучше избегать в больших количествах :)

Сейчас есть столько современных безопасных препаратов для укрепления организма, что надеяться только на питание это даже странно на мой взгляд, я еще с беременности пользуюсь специальными свечами общеукрепляющего действия и болею довольно редко.

Странная статья. Вроде всё очевидно, мясо, рыба и фрукты. Что нового? Есть гораздо больше продуктов и натуральных добавок для коррекции иммунитета. Но иммунитет штука коварная, лучше в него вообще не лезть.

Хумус, Гранат, Семена Чиа,кокосовая Вода,Льняное масло,Ореха, тыквенные семечки,какао бобы, и Вода правильная! Киноа, и полба, рекордсмены по белку растительному.)))