Сыроедение: за и против

Модное сегодня сыроедение – система питания, исключающая употребление продуктов животного происхождение и пищи, прошедшей кулинарную обработку. Цель - духовное и физическое очищение. Но что же происходит с организмом на самом деле?

Адепты сыроедения признают эту систему питания как единственно верную: она «очищает организм от шлаков и токсинов», которые нам приносит «вредная» животная пища. Допускается употребление овощей, фруктов, высушенных на солнце, семян и проращенных зерен, а также орехов, растительного масла холодного отжима.

Товарищи, исповедующие такую систему питания, часто объединяются в группы и общаются на специализированных форумах. Вот цитата из блога сыроеда:

«Когда перешел на сыроедение, я почувствовал, что меня стали окружать люди другого мировоззрения! Самодовольные, толстые лица людей. Ну как можно быть спокойным, когда говорят, что от мандаринов у меня будет аллергия? И это при том, что я ем их по 5 килограммов в день уже вторую неделю! Как можно быть спокойным, глядя, как на кухне варят хлорированный труп курицы?..»

Без комментариев.

Когда, как и что именно есть - это, конечно, личное дело каждого. Я только расскажу о сыроедении с точки зрения диетологии. Выводы делать вам.

Минусы сыроедения

Фридрих Энгельс писал: «Жизнь - это способ существования белковых тел». Белковых, заметьте! Белок - главный строительный материал для организма человека. В твоем теле постоянно происходят процессы самообновления: клетки делятся, отмирают, синтезируются гормоны, ферменты. К примеру, слизистые оболочки полностью обновляются за 2 дня, кожные покровы – за неделю, кровь – за 4 месяца. И для всех этих процессов нужен белок, основной поставщик которого - продукты животного происхождения. Как только в теле останавливается процесс клеточного деления и синтеза гормонов, тело умирает.

Минимальное количество белка на самые ограниченные нужды – 40 гр в сутки. А в норме 0,7-1,5 гр на 1 килограмм идеального веса. Если твое тело регулярно получает гораздо меньше, в качестве строительного материала организм начнет пускать в расход собственные мышцы, где активно идут процессы жиросжигания (сгорает около 70% всех потребляемых калорий). Человек, придерживающийся сыроедения, может взять белок только из орехов, семян (содержание белка - около 20 гр на 100 гр продукта) и размоченных круп (8-9 гр на 100 гр продукта). Но этот белок неполноценный, отчего сыроеды обрекают себя на глубокий белковый дефицит.

Вот что происходит в организме при хроническом недостатке белка :

  • мышечная ткань гипотрофируется (уменьшается в размерах), снижается выносливость
  • кожа становится сухой, шелушащейся, появляются морщинки
  • ногти и волосы растут плохо
  • слизистые становятся сухими, в уголках рта появляются заеды
  • кровеносная система: развивается анемия, появляется быстрая утомляемость, непроходящая усталость
  • костная ткань: уменьшается плотность костной ткани, увеличивается склонность к остеопорозу
  • репродуктивная система: нарушается менструальный цикл, возникают проблемы с зачатием, развивается дисфункция яичников, резко снижается половое влечение
  • иммунитет: развивается иммунодефицит, чаще случаются простудные заболевания, одолевает постоянная усталость, появляется чувство общего недомогания, плохо заживают любые раны
  • нервная система: появляются нервозность, ухудшается функция памяти, и снижается мыслительная деятельность
  • желудочно-кишечный тракт: из-за обилия клетчатки частые бурление и вздутие живота
  • набор жировой ткани: так как сытость нам дает белковая и теплая пища, сыроедам хочется есть почти всегда. Овощи, фрукты, семена и орехи могут потребляться в больших количествах, а избыток углеводов - превращаться в жир. Если же в меню изобилуют орехи и семечки, которые наполовину состоят из жира, долго ждать лишних килограммов не придется.

Плюсы сыроедения

Есть в сыроедении и плюсы. Такая система питания снижает уровень холестерина в крови, что для людей, страдающих гипертонией, ишемической болезнью сердца, неплохо. Также сыроедение уменьшает риск появления онкологических заболеваний: рака толстого кишечника, желчного пузыря, молочных желез.

Вывод

Если на улице холодное время года, ты активно занимаешься спортом или сдаешь на работе мегапроект, экспериментировать с сыроедением не стоит. Но ежели тебе очень (!) хочется попробовать, знай: питаться по такой системе можно не дольше 5 -7 дней. Этого срока должно хватить, чтобы осознать, что больше так делать не стоит.

Правда, я, диетолог, совершенно не понимаю, как можно быть сыроедом, живя в нашем суровом климате. Это ненужно и вредно. Питание всегда должно быть рациональным и разумным, а когда из него пропадает важный компонент – будь то белки, жиры или углеводы, – случается катастрофа. Это как дом: убери крышу, фундамент или стены – и дома нет.

Если ты подумываешь о том, чтобы стать вегетарианцем, советуем нашу статью «Вегетарианство: взгляд диетолога».

Комментарии

Irina

Коллега уже года четыре сыроед. Молодой и здоровый мужик, особой болезненностью в мерзопакостный период (осень-зима) не отличается, бодр, весел и даже не пьет и не курит:)) Он очень редко ходит в корпоративную столовую, постоянно питается бананами в течении дня, а если и ходит, то берет штуки четыре салата одного вида из капусты. Кассир в шоке, конечно, но что делать? Хуже всего на корпоративных посиделках, но и там можно что-то погрызть. И коллеги уже привыкли:)

Мисс Икс ❤

Чем то похожий у нас есть мужчина, правда ему уже за 50..он постоянно голодает, потом выходит постепенно из этого, причем все наблюдают на работе за ним) Ни мясо, ни рыбу не ест...Я кстати не вдавалась в подробности он просто вегетарианец или сыроед, но он очень отличается от остальных, взгляд такой всегда где-то в небесах, всегда улыбка и отличное настроение, как бы наш отдел на него не срывался)) И мама у него такая же, ей уже за 70, постоянно рассказывает когда они с ней начинают голодание... Каждому своё в общем ;)

Irina

Нет, голодание - это вобше экстрим какой-то. Возможно, организм и открывает какие-то скрытые резервы при таком обращении с собой, но, во-первых, делать все это надо точно под контролем врачей, а во-вторых, есть-то все равно хочется!!! И откуда организм берет энергию для поддержания жизнедеятельности (о большем вообще молчу) при том, что ему ничего не дают, для меня вообще большая тайна....

Мисс Икс ❤

Этого я тоже не понимаю, но многие люди голодают и даже некоторые болезни лечат. Литературы сейчас много, раньше так вообще мода была. А он говорит, что после голодания чувствует себя на 20 лет моложе.

Irina

Каждому - свое... Применительно к себе даже представить такое не могу....

Мисс Икс ❤

Меня и на полдня не хватит ) Так что лучше буду правильно питаться и не переедать)

Irina

Каждому - свое... Применительно к себе даже представить такое не могу....

Мне кажется, что с нашим быстрым ритмом жизни и постоянной беготней нудна энергия и ее проще получать при полценном питании и тем, кто не проповедает идеалы питания сырыми продуктами! Смею предположить, что может получится и так, что однажды сырая еда надоело, а пищеварение уже привело к этому и еще и его придется восстанавливать! Так что я за полноценной питание и чего бы там не говорили приведены питания и хрупкая ты всего в сыра виде, максимум капустный лист морковку могу съесть, и то и другое мне пожалуйста с мясом или с курицей;)) но естественно. С сырой;)))

Irina

Я как раз сыроедение могу себе представить и вообще, и применительно к себе, так как абсолютно равнодушна к мясу (кстати, вопрос на засыпку: рыба с суши - это в тему сыроедения? Или все-таки это в тему животного белка как такового???) и могу сырые овощи точить как кролик: постоянно и с удовольствием;))) А вот отказывать себе вообще в какой либо пище, пусть даже в лечебных и омолаживающих целях... Неееее, я все-таки за поесть;) И лучше много и вкусно;))) Пусть и овощи с орешками!;)

Сыроедение вроде следующая ступенька после вегетарианства и веганства - то бишь мяса ни-ни, и термообработка табу. Только растительная пища.

вот тут не совсем верно) многие сыроеды считают и вегетарианство и веганство еще худшим питанием, чем мясоедение. т.к. сыроеды не просто против поедения мяса, точнее не столько против мяса и молочки, сколько против термообработанной пищи. любые отклонения на жареную картошечку, тушёные овощи, хлебца и т.д. есть вегетарианство, которое подразумевает исключение из рациона ТОЛЬКО животных белков (причём далеко не всех, молоко то они всё равно пьют :puke:), но НЕ термообработанной пищи, которая всё так же содержит канцерогены и гниёт в кишечнике, не давая развиваться бактериальной микрофлоре и нарушая кислотно-щелочной баланс (pH). на вегетарианстве невозможно получить синтез всех необходимых витаминов и незаменимых аминокислот, поэтому вегетарианцы регулярно страдают от недостатка витамина Б12. вегетарианство не избавляет даже от кариеса и облысения, в то время как сыроедение предотвращает 99% ВСЕХ болезней, и избавляет от хронических. ВЕГЕТАРИАНСТВО ПРОСТО НЕ РАБОТАЕТ (только уменьшает катастрофическое воздействие животных белков) и не ждите от него всех тех эффектов, описанных на этом сайте. ИХ НЕ БУДЕТ, потому что вегетарианцы НЕ сыроеды. также и не работает "постепенный переход", который подразумевает частичное питание термообработанным, ядовитым био-мусором, который также НЕ даст ожидаемого эффекта и НЕ оправдает возлагаемых надежд. в конце-концов всё это превратится в бестолковую серию срывов и разочарование. а хуже всего то, что если с этим делом (с вегетарианством) затянуть, то будет ГАРАНТИРОВАННЫЙ дефицит витамина Б12, который здоровая микрофлора не будет синтезировать по причине её отсутствия.

вот тут не совсем верно) многие сыроеды считают и вегетарианство и веганство еще худшим питанием, чем мясоедение. т.к. сыроеды не просто против поедения мяса, точнее не столько против мяса и молочки, сколько против термообработанной пищи. любые отклонения на жареную картошечку, тушёные овощи, хлебца и т.д. есть вегетарианство, которое подразумевает исключение из рациона ТОЛЬКО животных белков (причём далеко не всех, молоко то они всё равно пьют :puke:), но НЕ термообработанной пищи, которая всё так же содержит канцерогены и гниёт в кишечнике, не давая развиваться бактериальной микрофлоре и нарушая кислотно-щелочной баланс (pH). на вегетарианстве невозможно получить синтез всех необходимых витаминов и незаменимых аминокислот, поэтому вегетарианцы регулярно страдают от недостатка витамина Б12. вегетарианство не избавляет даже от кариеса и облысения, в то время как сыроедение предотвращает 99% ВСЕХ болезней, и избавляет от хронических. ВЕГЕТАРИАНСТВО ПРОСТО НЕ РАБОТАЕТ (только уменьшает катастрофическое воздействие животных белков) и не ждите от него всех тех эффектов, описанных на этом сайте. ИХ НЕ БУДЕТ, потому что вегетарианцы НЕ сыроеды. также и не работает "постепенный переход", который подразумевает частичное питание термообработанным, ядовитым био-мусором, который также НЕ даст ожидаемого эффекта и НЕ оправдает возлагаемых надежд. в конце-концов всё это превратится в бестолковую серию срывов и разочарование. а хуже всего то, что если с этим делом (с вегетарианством) затянуть, то будет ГАРАНТИРОВАННЫЙ дефицит витамина Б12, который здоровая микрофлора не будет синтезировать по причине её отсутствия.

Я с вами в одной банде. Про суши не знаю, но сама их с удовольствием км и буду кушать, так как слишком слаба для того, чтобы смогла себе отказываться в таком удовольствии! А так мне кажется, что есть люди, которым просто нравится ставить для себя какие- то рамки, например формата сыроедения и они считают, что это их стиль жизни, что их организму от этого лучше, так мы их и не осуждаем в этом и он наверное правы- если имхватае энергии- пусть точат морковку и вощи сырыми;))

Irina

То, что сыроедение - это отдельная жизненная философия с кучей нюансов, я уже поняла, но вот чтобы погрузиться и все сразу изучить... Пока, увы, временем не располагаю:( Или просто еще морально не готова менять что-либо в жизни и системе питания и хитрый мозг услужливо подкидывает все новые и новые дела;) Думаю, что ненадолго перейти "на пробу" - вполне можно, чтобы просто попробовать (извиняюсь за тавтологию;))) А там и видно все уже будет;))) Может, только семян и орехов мне и не хватало все это время для полного счастья?!;))))

На время интересное предложение, но я просто не смогу, так что если решитесь- отпишитесь по своим ощущениям, очень интересно будет узнать, как себя чувствует человек, который все время мясо ел, а потом перешел на сыроедение. Кстати, интересная тема и для самой редакции- то есть можно такой эксперимент описать и всем будет интересно почитать и понять, насколько тяжело вот так вот менять свой рацион и переходить на другой вид питания!

Irina

Я человек, который спокойно неделями может не есть мяса, так что я не показательный пример;) А так в теплое время года вполне готова поэксперементировать с собственным рационом;) Сейчас же модно всякие блоги вести, почему бы и мне в таком формате не поописывать, как я дошла до жизни такой и чем все закончится;)))) Так что вполне вероятно, что в следующем сезоне я себя удивлю;))))

Елена

А врачи говорят, что нельзя больше 3-х бананов в день кушать... не понятно, что если другого нет. Могу поинтересоваться, а изжога его не мучает от такого количества бананов? Я не в осуждение, не подумайте, просто по своим ощущения, когда их переедала.

Irina

Насколько я поняла, бананы - это вообще очень скользкая тема: то они благо, а то - вселенское зло и источник всех бед. Про изжогу он никогда не говорил, да и вряд ли бы поглощал по связке бананов, если бы были какие-то изначальные проблемы... А откуда по связь бананов и изжогу??? Просто я переодически тоже злоупотребляю бананами (сильно, но не часто;))) Желудок ни разу не протестовал ни каким образом. Да и младенцам их дают, тоже, наверно, не просто так...

Мне кажется, что тут все индивидуально, потому что изжогу они могут вызывать у тех, у кого язва в частной Италии или хроническая форма гастриа, так что надо провериться у врача. Так как когда есть зжога- это реакция пищеврителтной системы , у меня такое было при язве, так что срочно ко врачу- Фгс в помощь и тогда модно точно будет сказать, почему такая реакция на продукт, который по вощим свойствам улучшает пищеварение. два три или четыре банана в день- все индивидуально, нет такого грамматика, вы говорите не более их. Вообще то норматив рассчитывают даже диетологи по массе тела, то есть сказать, что для всех нас норма три банана и все или не более трех- неправильно! И еще зависит появление изжоги не только от банана но и от тог, с какими продуктами вы его смешали, то есть грубо говоря- что вы ели перед бананом, может бананы вообще не виноваты в причине вашей изжоги, а просто они не смогли подрядиться с продуктами - слишком острыми и солеными, перчеными, которые вы закинули в желудок до того, как там оказались бананы, напитки в сочетании с фруктами некоторые тоже могут взывать или способствовать изжоге, например, газированные, а такж же крепкий кофе и чай, так что сначала причину зла надо искать не в количестве бананов, а во всем вашем рационе;)

Мисс Икс ❤

У меня у мамы проблемы с желудком, язва, но она лечит как может. Врачи наоборот ей рекомендовали бананы, но только не на голодный желудок и не желательно смешивать с другой пищей.

Irina

Частная Италия - это, вероятно начальная стадия????;)) Коварный смартфон;) На бананы я ни в коем случае не грешу, так как кроме пользы от них ничего у меня не бывает (ну, по крайней мере, не диагностивано;)). И тут абсолютно все равно, что я ела до, после или вместе с плодами. Видимо, каким-то чудом мне удалось при моей любви к острому в еде и крепкому кофе сохранить желудочно-кишечный тракт в порядке;) Так что и сырые продукты должны проходить как минимум на ура!;)

Елена

Детям маленьким, дают, но всё равно не в таком количестве. Может быть изжога просто моя особенность, но бывает если только бананчики на голодный желудок ))Это когда на меня хандра нападает, могу объесться! Но то что врачи не рекомендуют более 3-х в день, я не раз слышала от них же. Я люблю бананы, но больше 2-х в день, всё равно стараюсь не есть.

Irina

Как-то про два банана в день меня не радует;((( да еще на фоне изжоги... А чем же тогда тоску по сладкому забивать?! Да и (по отдельным источникам) там кладезь витаминов и микроэлементов;), которые и со стресмом борются, и настроение поднимают, и похмелье устраняют;))))))! В общем, вопросы так и остались, и даже еще прибавились;))) А такой позитивный плод был... Надо заесть стресс бананом и подумать об этом на досуге;)))

Елена

Кладезь! я ж не спорю, сама люблю. И беременным разрезают и во время кормления грудью, что меня лично очень спасало!!! Но чем больше ешь, тем больше хочется! А вспоминая золотое правило меры, смысл в этом есть!

Ирина, а кто писал/говорил, что бананы зло? что-то я не сталкивалась) теперь вот любопытно стало. Я знаю только, что из-за высокого уровня ГИ, их диабетикам не рекомендуют.. а так, только о пользе и слышу.. а, ну да, еще слышала ругать в адрес бананов, которые у нас продаются (т.е. больших бананов), что в азиатстких странах их не любят и вообще считают второосортными, и там же предпочитают им маленькие сладкие бананчики))

Поддержу вас, зло в бананах искать бесполезно! Они полезные и вкусные, если только гнилы ее есть;))

Мисс Икс ❤

Полезные и вкусные, но только не перезрелые, Елена Тихомирова сама об этом писала. Так что тоже нужно правильно выбирать, чтобы не причинить себе вреда.

Irina

Маленькие азиатские бананчики тоже бывают не очень;( Недавно тут на форуме была дискуссия по поводу бананов (где-то в "плоских животах", если не ошибаюсь... В общем, на голодный желудок их есть нельзя (я почти всегда так и ем!), чуть ли не главный друг целлюлита и вообще "жирный" (калорийный то есть) товарищ;) Мне самой бананы очень нравятся, причем переспелые, что вообще вроде как неправильно совсем...

Елена

Лека, здесь была под одной из статей обсуждение про бананы. Точно могу сказать про переспелые. В них много сахара, поэтому если на диете таких стоит избежать или проблемы с сахаром крови, к примеру. Вопрос задавала Алла, ответила Елена Тихомирова. Если интересно, я уже не вспомню, это какой-то из дней плоского живота, вызвал бурное обсуждение.

Irina

Вот! И Елена при памяти;)) Я ж помню, что дело точно было!!!!

спасибо) я поищу))

Елена

Золотые слова про рациональное питание! Я не против каких-то вер или увлечений, только еслиив это не пытаются втянуть меня или доказать что та или иная система питания - исклучительно верная! А ещё, когда дети втянуты! Особенно, девочки. Ну зачем с самого рождения устраивать ребёнку "весёлую" жизнь?! Я про те примеры, когда папа и/или мама питались с рождения правильно, а потом уж чем-то увлеклись!

сыроедение точно не для меня..не представляю свою жизнь только на овощах..не смогу без мяса и молочных продуктов это точно. Те, кто выдерживает такое, вот просто герои

Мисс Икс ❤

Это знаете из той серии, человек один раз побывает на мясокомбинате, посмотрит как делают колбасу и у него желание пропадает к ней прикасаться на долгое время, так и тут можно сходить на скотобойню и увидеть весь этот ужас, а потом мы это едим, да даже как забивают крицу...Очень жестоко, но чувство нехватки видимо каких то микроэлементов и витаминов заставляет нас съесть кусочек мяса..Я вот тоже без него не смогу(

Елена

Скептический героизм! Для меня большее восхищение вызывают люди, которые питаются действительно правильно! Но читая те же примеры звёзд, даже они, а для многих это показатель, делают исключение из своих пищевых правил. Что-то вредное нет нет, да искушают!

герои в смысле силы воли, а не правильности питания. Такой подход к еде просто ну очень жестокий

Елена

Так то да! Тут наверно и сила веры играет роль. Интересно, как люди с такой чертой характера реализуют себя в работе?!

у меня вообще стереотип по поводу таких людей. Не знаю про характер, но мне кажется, что они выглядят хилыми и измученными..хотя, признаться честно, никогда сыроедов не встречала

Елена

Я тоже не встречала, но мне тоже рисуется такой образ в условиях нашего климата! С вегетарианцами знакома, милые и веселые люди. И то, без горячего супа обойтись никак не могут!

Очень уважаю тех, кто придерживается такого рациона, но я так не смогу и не хочу.. Уж слишком много сил забирают ежедневные заботы, тренировки, учеба.. На одних овощах и орехах не продержаться. Но знаете, очень понимаю отзывы про маральное очищение после отказа от вареной пищи. Иногда и меня саму в течении дня тянет на что-то свежие овощи и исключительно воду, но я быстро вспоминаю про существование мяса и бегу к нему ;) Вывод: сейчас считаю просто невозможным практикование данного режима питания для себя, но в ближайшем будущем было бы интнресно попробовать ;))

вы вот пишете про то, что энергии не хватит на сыроедении, а вот у сыроедов наоборот энергии больше.. наша здоровая микрофлора питается клетчаткой растительной пищи (её мякотью) и синтезирует из неё ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ нам витамины и аминокислоты (включая "незаменимые"). эти бактерии живут в симбиозе с нашим организмом (получают еду, а взамен дают ресурсы). но мы вытесняем их патогенными бактериями, у которых расклад другой: ОНИ ПОЖИРАЮТ всё то, что мы им скармливаем - И витамины, И аминокислоты (авитаминоз это ведь тоже их проделки), а в ответ выделяют токсины и прочие продукты жизнедеятельности прямо к нам в кровь. это и называется "паразитирование", когда микро-организм живёт не в симбиозе, а ЗА СЧЁТ хозяина. вместе эти виды бактерий сосуществовать не могут и при таком раскладе само-собой разумеется, что без курса витаминов не выжить человеку на термообработанной еде (а ещё надо как-то поддерживать иммунную систему и бороться с вирусами, которые здоровая микрофлора с лёгкостью уничтожила бы, дай вы ей шанс). забавно то, что проверить сий факт не сможет ни один врач, т.к. 100% сыроедов со здоровой микрофлорой в мире - по пальцам перечесть

Елена

Про экспериментировать можно, для очищения организма, к примеру! Но полностью садится на такой режим питания, думаю, действительно невозможно. Откуда взять достаточно сил и энергии для жизни (спорта, работы, отдыха, творчества и т.д.) в ритме современной жизни? !

Мисс Икс ❤

Да уж, посмотришь как народ из города уезжает в леса жить и там практикует сыроедение, как находит какие-то витамины в семенах, корнях, злаках и прочем, но мяса ничем не заменить! Никакая соя думаю не справится с этим.

Елена

Думаю, к такому стилю питания нужно придти сознательно или по медицинским показаниям, но в сознательном возрасте! Правильно заметили про участие белков в построение клеток! Так что такое растущиму организму ни к чему. А вот гнаться за модой в этом вопросе - глупо.

Мисс Икс ❤

В плане питания конечно глупо вообще следовать моде, не всем это подходит и не ясно как отразиться на собственном организме. А вот детей принуждающих на угоду себе вообще считаю дикостью, молодому организму нужен как белок, так и другие микроэлементы находящееся в рыбе и мясе.

Мatr0sha G.

Надо бы эту статью показать подруге:) Она категорично к пище животного происхождения А я вот наоборот, я не представляю ни дня без мяса и рыбы:) Я проживу спокойно без сладкого, но без мяса-точно нет. Проще говоря, я всеядная и не ограничиваю себе ни в чем:) Питание должно быть рациональное. Полностью соглашусь с автором статьи. На одном сыроедение далеко не уедешь, постоянно возникает чувство голода и снова хочется что-то перекусить.

она тоже сыроед? или просто вегетарианка?

Мatr0sha G.

она вегетарианка:) но тоже не далека, пищу животного происхождения вообще не ест:)

я как то читала заметку сыроеда о вегетарианстве, и он считает, что хуже вегетарианства вообще ничего нет)) и что с сыроедением нет ничего общего)) Обругал вегетарианцев так и сяк)

Irina

"... хлорированный труп курицы..." - это сильно!!!! Но, положа руку на сердце, могут ли адепты такой системы питания быть уверенными, что их распрекрасная сырая морковка росла вдали от шоссе, не удобрялась ударной дозой химикатов и так далее? Я не люблю крайности, особенно, когда люди с пеной у рта доказывают, что только их путь поавильный, все остальные сгорят в аду, как минимум. Что есть - дело каждого. У нас и так никогда нельзя быть уверенным до конца, соответствует ли внешний вид продукта его истинному содержимому;) Зачем еще сильнеемусложнять-то?!

Мисс Икс ❤

Знаю по себе. без мяса я точно не смогу ни дня!! Выдержать сыроедение можно только в жаркое лето и где-нибудь на даче или в деревне, тогда на овощах можно выдержать и неделю спокойно, еще и похудеть причем)) А если у людей еще не такой здоровый организм и есть проблемы с желудком, то это уж точно не подойдет. Поэтому для меня сыроедение будет и было только летом)) Буду ждать следующего года для него)

В наши суровые зимы без мяса не обойтись.

Nemo

Без мяса еще можно (я сама сибирячка), но вот без птицы или рыбы просто беда. Я свинину и говядину практически не ем, но от курятины, индейки, а еще от семги с форелью не готова отказаться. Зима это когда температура за окном - 30 уже не воспринимается, как мороз., так холодно. И это продолжается неделями, без перерыва...))

Мисс Икс ❤

Это точно! Иначе мы как суслики все околеем, а уж народу живущему в Сибири прожить на овощах сырых, да семечках в мороз -30 - 40 думаю просто не реально.

Очень долго изучала тему сыроедения сама: читала блоги, статьи на различныйх сайтах, аргументы за и против. и дае немного прбовала сама - у меня не вышло, однако по -прежжнему хочу на кокое-то время перейти на сыроедение. со многим написанным в статье я не согласна. у сыроедов есть свое мнение по поводу необходимого для здоровья и жизни белка. его важность ни один сыроед ни отрицает, однако на то как организм этот самый белок получает, у сыроедовиное мнение..

Елена

А как же построение клеток? Это понятно, что у них своё мнение на этот счёт, но , как мне кажется, мало кто с рождения сыроед. И если люди подходят к этому сознательно, как Вы всё узнавали, то это одно. А когда, как модное течение времени, то совсем другое. Если не секрет, а почему решили изменить своим пищевым привычкам?

не секрет) я , наверное, как и все читательницы данного портала, ежедневно читаю массу статей/заметок и питании и спорте, а также просматриваю различные видеоролики о тренировках, и тому подобное. Так вот однаджы наткнулась то ли на ролик, то ли на статью девушки, которя ради интереса перешла на месяц на сыроедение и делилась своими впечатлениями и результатами.. и тут понеслось.. я стала изучать эту тему тщательно, прочитала много чего и на какое-то время потерялась в информации.. даже сами сыроеды между собой не могут сойтись в мнениях, что уж говорить о сыроедах и несыроедах. Намеренно прочитала все доводы "против" сыроедения, а затем стала долго и тщательно выискивать опровержения этих доводов .. было не легко. многие опровержения находила между строк.. но для себя лично нашла. В общем итоге, пришла к выводу, что пользы от сыроедения явно больше, чем вреда. Вот например, в данной статье, аргументов "против" явно больше чем "за") Мнения врачей как никак) и в целом, на первый взгляд, очень разумные и справедливые. Однако люди, которые придерживаются сыроедения, напротив очень здоровы.. почему так? вот и хочу попробовать на себе, чтобы точно понимать хорошо это или плохо.)) даже дневник собиралась вести)

Елена

Отличная позиция, на мой взгляд! И спасибо за ответ!

не за что) если есть еще вопросы о сыроедении - спрашивайте)) только ответы буду субъективными))) и я ни в коем случае не пропагандирую и не призыва никого к такому типу питания, просто сама придерживаюсь иного мнения)

Я против сыроедения. Ну как, скажите мне, как можно обойтись без мяса и рыбы? Я не люблю мясные продукты и рыбу в любых их вариациях, но понимаю, что без них прожить здоровым человеку крайне сложно. Можно же в конце концов сочетать сырые овощи и приготовленную рыбу или же мясо....

Елена

Как возможность очистить организм от шлаков, то почему бы нет, конечно. Только я тоже не понимаю этого стиля питания, по крайней мере на всю жизнь, а не временно. Вот вегетарианки среди подруг у меня есть, но никто из них с рождения так не питался и пришёл к этому сознательно и постепенно к 18 и 21годам. Но одна поменяла свои привычки при подготовке к беременности и родам.

Я полностью с Вами согласна! Как временная мера - это неплохо, но главное чтобы это не было постоянным. Если человек пришел к этому к 18-21 годам то это еще куда ни шло..но в детском возрасте как никогда нужен белок для построения организма!

Елена

Я вот такого же мнения. Просто есть печальный пример детей худых и бледных, с плохими зубами. А родители просто увлечены...

да..это ужасно... Я как-то смотрела телевизор, так в одной из передач показывали семью, которая вообще не питалась ( совсем!) только воду изредка пили. Они считали, что их может напитать энергия солнца. Для меня это был шок. Бледные исхудалые голодные дети, которые верили тому, что вбили в голову им родители и отказывались от еды ...

Елена

Это уж совсем ужасно! Ещё хуже чем сыроедение! О чём думают люди? И для чего им это? Не ужели нельзя кушать в меру и не кидаться на модные направления питания! Я не на чём не настаиваю, но для меня это не приемлемо!

вот я тоже не понимаю..однако и такие кадры в нашем мире существуют...

Мисс Икс ❤

Это будет самое правильное, мясо и рыбу нужно сочетать в еде с овощами, желательно не отварными и с зеленью.

можно на гарнир себе делать салатик из свежих овощей...самый оптимальный вариант...

Мисс Икс ❤

Конечно! Поэтому не очень понимаю людей которые себе отказывают в мясе и рыбе, думаю ничем другим это не заменить и в конце концов это выльется на проблемы в организме..Уже столько про это сказано((

нет, ну кто-то же принимает белок в порошковом виде к примеру ( знаю о существовании такого\. поскольку муж занимается бодибилдингом и у нас такие "экзотические" для меня добавочные средства к пище присутствуют). Но в любом случае, не думаю что что-либо может полностью заменить мясо и рыбу.

Елена

Этот белок только при активных трегировок. А так, я не эксперт и не профи просто видела в жизни пример, с них очень полохо будет! Не сможет организм полностью на них жить. А как, возможная профилактика каких-то заболеваний или диета, то сыроединие, как вариант, возможно. Но не всё время!

не все время однозначно! организму требуется белковая пища

Мисс Икс ❤

Понимаю о чем Вы, но считаю это не заменит настоящий белок да и всю жизнь, если это конечно не настоящий спортсмен пить порошок не будешь..

конечно же не заменит и естественно, что не будешь пить это всю жизнь... но ка кдобавка, в случае сыроедения, может быть временно и прокатит... Но я все же против такого способа питания, я более консервативна в этом плане ))

Мисс Икс ❤

Ну да, мужчины часто этим увлекаются и даже годами употребляют, не знаю как там дела обстоят со здоровьем после. На несколько дней конечно нормально )

ну у меня муж уже несколько лет пьет и ничего, здоровье идеальное ( знаем потому, что проверяется каждые 5-6 месяцев, проходит полный медосмотр в течение недели, работа обязывает).

Мисс Икс ❤

Ну это здорово! Я всё-равно без хорошего куска мяса бы не смогла(((

Я бы тоже... )) Да и без рыбы не смогла бы... Там ведь не только белок! Мы же про остальные полезные микроэлементы забываем...

Мисс Икс ❤

В рыбе много всего, как и в мясе, поэтому и не представляю как сыроеды и вегетарианцы живет без такого, сложно все витамины и микроэлементы другим заменить.

Конечно сложно! Я уж молчу про жиры, которые в рыбе находятся - их же вообще врядои чем-то заменишь...

Никогда не понимала сыроедов,поэтому не пытаюсб даже дискутировать с ними.

Ирина, соглашусь с вами- трудно себя даже представить на их месте, в таком случае помогает принцип- каждому свое;)))

Тревожная тенденция,когда и в питание проникает мода. Все-таки надо решать вопрос о питании, основываясь на особенностях своего организма и ЖКТ в частности.

Nemo

Справедливое замечание. Мода проходит, сколько было модных диет - не счесть. Так что каждому нужно выбирать рацион не только по принципу нравится/не нравится, но и задумываться о пользе для здоровья. Питание должно быть разнообразным и полноценным всегда.

Согласна с Вами и причем если уж так хочется это попробовать то с врачом посоветоваться нужно обязательно, что бы ничего себе не ухудшить в организме

Елена

Тут нужны внушительные, но ненавязчивые статьи в модных журналах, чтоб после прочтения девочки не кидались всё выполнять, а задумались!

Да недавно кстати смотрела передачу про новомодные веяние так это кошмар, половина девочек в возрасте от 12-18 лет хотят стать сыроедами или вегетарианцами что бы выглядеть хорошо, но не думаю о последствиях совсем. Был хороший пример после таких экспериментом девочка сначала попала в больницу с анорексией(чрезмерная худоба), а через время с булимией(постоянно едят, а потом вызывают рвоту) вот и результат таких новомодных веяний. На самом деле это очень печальный факт!

Мисс Икс ❤

Да уж, сейчас полный так скажем беспредел в культуре еды, а уж просвящение вообще заставляет некоторых голодать и быть анорексичными или отказывать организму в витаминах..

да это просто ужас, уже в таком возрасте доводить так свой организм до изнеможения.

да это просто ужас, уже в таком возрасте доводить так свой организм до изнеможения.

Елена

Печальный! Но тут девочки хоть до какого-то половозрелого возраста достигли, а если практически с рождения. В общем тут только просветительская работа поможет! Я опять же, не против, но главное с умом!

Да ум в голове должен присудствовать !

Мисс Икс ❤

А лучше вообще не писать о еде ничего, что могло бы навредить...Действительно мода пошла всё что написано применять на себе в жизни, головой некоторые совсем не думают...

там просто видимо не чем думать, это нужно видимо рассказывать родителями и в школе наверное что бы понимали все последствия.

Мисс Икс ❤

Видимо и родители совершенно не контролируют это, либо уже отдельно живут и некому смотреть. В общем ведутся на различные диеты, даже не понимая как потом они отразятся на здоровье.

вот это и обидно что дети растут не кому не нужные и не знают что делать можно. а что нельзя.

Елена

нет, ну какая-то просветительская работа должна быть. И уж коль это есть, в обще оставить эту тему без внимания - неправильно. Просто я так думаю, что сыроедение пошло из какой-то диеты. И только потом оно стало модным направлением питания. В общем не берусь утверждать. По примеру подруги вегетарианки могу сказать, что её в подростковом возрасте начало тошнить от запаха любого мяса. Мама её не возражала. Потом в её рационе появилась рыба, а когда задумалась о ребёнке, то в рацион вошло и мясо. Её сейчас 27 мясо в рационе есть, но больше конечно овощей, фруктов и орехов.

Да думаю что кто-то из звезд придумал такой, а потом все естественно подхватили и стали вдруг сыроедами .

Елена

Тут сложный вопрос, это в историю нужно углубится! Если будет время, поскольку тема интересная и не однозначная, то ознакомлюсь и расскажу!

давайте мне интересно будет почитать Ваше мнение обо всем этом )

Мисс Икс ❤

Ну вот, еще раз убеждаюсь что нет людей, которые провели всю жизнь в вегетарианстве или сыроедение. Очень редко встретишь глянцевый журнал с хорошими советами, обычно это диеты ( уже сколько людей довели до анорексии) , помню была мода и чуть не в каждом журнале писалось, что нужно по утрам выпивать лимонный сок...ужас, бедные желудки.. В общем осторожность должна быть во всем, молодые верят всему что написано. Я даже представляю из какой диеты это пришло, там в рационе только овощи и иногда сыр..

да у меня была знакомая которая пила по утрам лимонный сок, а теперь постоянно лечиться у гастроэнтеролога за свои выходки в молодом и не опытном возрасте. А аргумент был такой " Я в журнале прочитала, что бы выглядеть всегда хорошо и в форме нужно пить лимонный сок в чистом виде", и не подумала даже что может кислотность в желудке повыситься. Вообще получила она от мамы , а наши мамы подружки ну и на следующий день у меня была лекция на тему что нельзя пить лимонный сок в чистом виде.

Мисс Икс ❤

Вот!! Это ладно молодая девочка, а мне про него вообще женщина на работе рассказала, что решила худеть и начала по утрам пить лимонный сок..Ну где голова не понятно..

видимо она у нее отсутствует и мозг тоже атрофирован вообще.

Елена

Кошмар! Как хорошо, что я далека от этого! Про лимонный сок не знаю, знаю про стакан тёплой воды и ложки мёда натощак. Сама пробовала, действительно самочувствие лучше было, но потом забросила, а теперь прихожу к выводу, что у диетолога неплохо бы спросить об этом! А из примера подруг, я конечно не берусь говорить о всех, но я как-то не за такой образ жизни. Хотя как временная мера, то да. И настаивать не на чём не буду, это вера и выбор каждого, главное чтоб с умом подошли к этому вопросу!

О и я тоже пью стакан воды с ложкой меда, я вообще водохлёб воду пью постоянно.))))

Елена

я тоже, на что мне сказали некоторые "грамотные" врачи, сказали что у меня диабет! Так что аккуратнее ко вей информации из вне! Фильтровать всё!

да уж это что последствие меда что ли такие?

Елена

Нет это про питьё большого количества воды. Мёд не причём.

диабет от воды это что-то новенькое???

Мисс Икс ❤

В стакане теплой воды с ложкой меда наоборот только польза, я сама так делаю, когда не забываю) Конечно всё дело каждого, жизнь одна - хочется пробовать такое, пусть пробуют))

Елена

Только с такими экспериментами, как лимонный сок натощак, главное чтоб потом не пришлось лечится и жалеть о сделанном!

Хотя есть примеры людей,которые утверждают что свыроедение изменило их жизнь и при этом у них есть славные рещультаты в спорте,например тот же Алексей Воевода.

Так в пример можно привести Стива Джобса он вообще всю свою сознательную жизнь был сыроедом, и к чему это привело к раку и истощению организма, человек просто сам загубил свой организм с рождения.

Мисс Икс ❤

Кстати, да!! Вот и реальный пример к чему это приводит. Всего должно быть в меру.

да это вообще сверх пример, всем наверно нужно давать читать книгу про него и сразу наверное будут питаться правильно

Елена

Так он вроде около 2,5 лет только сыроед. А если учесть, что наверняка, он использует белковые добавки для поддержания мышечной массы, то не такой уж он и сыроед. Хотя я в этой теме тоже не сильна.

Елена, а почему 2.5 года - это "всего"?)) Считаете это мало?)

Елена

Тут речь о его спортивных результатах идёт. Я считаю, что мужчина в 34 года, 2-2.5 года из которых он питается по другому, пока не может являться каким-то эталоном. Если просто порассуждать, то чем хорошо сыроединье, тем что очищает организм (наверное это самый веский аргумент в пользу). Сколько гадости накопил, возможно, его организм за 32 года? Как возможный вариант, организм очистился - вот и спортивные успехи. Но спортивные успехи у него были же и до этого, поэтому утверждать, что именно сыроедение помогло ему завоевать медали в Сочи, тоже нельзя. В общем 2,5 года я даже не знаю как трактовать - много или мало. Но ставить Алексея как в пример, думаю, не совсем правильно. Тут с Татьяной был диалог на эту тему, не отметить не могу этот момент! то что он настоящий спортсмен с отменной силой волей - это 100%. Но, наверняка без диетолога, которой расписал диету только из фруктов, овощей и орехов, тоже не обошлось. В этом отношении, он точно может послужить примером для многих!

а.. вот Вы в каком контексте про 2.5 года говорили. я не сразу поняла, что это в тему обсуждения спортивных достижений. Тогда да, сыроедение не может быть засчитано.. хотя, знаете, сыроедение вообще здесь не при чем.. Спортивные достижения не только питанием характеризуются. Сыроедов то много, а вот Олимпийских чемпионов среди них сколько? Тут как ни крути, на одном питании далеко не уедешь, какое бы правильное оно ни было.

Елена

Лично для меня, этот пример сыроеда не совсем удачный.

От чего же неудачный,даже если он принимает протеин тот же,то все равно необходимо получать много протеина из пищи,а не от добавок. При этом вес спортсмена не изменился практически,а результаты увеличились

Елена

Ирин, ну если ставить его в пример, ради которого стоит изменить свой стиль питания, то не потянет. У него успехи в спорте и до перемены были, поэтому прям лучше на этом питании он не стал. А потом, из чего делается протеин? Будет ли считаться это сыроедением в чистом виде? Это тоже самое, что быть вегетарианцем и кушать сырокопчёную колбасу. Но это лично моё мнение. Я его не умоляю его достижений в спорте и как спортсмена, просто речь о стиле питания.

ключевое слово здесь "если", мы ведь не знаем этого наверняка.. кто-то выше предположил и понеслось... а если не принимает? сыроеды, как правило, против любых добавок, витаминов и таблеток.. Так что говорить о том, хороший это или плохой пример сыроедения мы не можем.

да даже если и принимает,то этот факт не умаляет его заслуг. При этом необходимо помнить,что фрофессиональный спорт без фармакологии не может

Елена

Соглашусь с Лёкой, что только отчасти можно записать его достижения после смены питания к сыроедению. И то как очищение организма, который стал более бодрым, и то это лишь предположения!

ну поддерживать такую форму сыроедением очень сложно

Мне кажется, что просто нереально!!!'

ну так и я о том же) в данном случае такие заслуги нельзя приписывать сыроедению)

Да, это была со стороны человек просто попытка связать два разных принципа- достижения в спорте, которые зависят от выносливости и питание и ограничен всего рациона, которое зависит просто о. Желания человек поэкспериментировать!

Мисс Икс ❤

Не знала, что он сыроед...Да и не всю жизнь он таким был, думаю через какое-то время всё-равно перейдет на мясо и рыбу, как и многие сыроеды и вегетарианцы.

я против сыроедение хотя бы потому, что блюда должны быть без термообработки. А так иногда хочется чего-нибудь горячего!

Мисс Икс ❤

Ну они могут горячую воду попить)))

да теплый супчик, в зимнюю пору так согревает как же без него)))

Теплый супчик, особенно супчик пюре;))это просто сказочное сочетание!

суп пюре мне больше летом нравиться, а вот зимой обычного с курочкой ммммм )

Тут сказано о вреде отказа от белка, а не о сыроедении! Отказ от белка случается у многих - у вегетарианцев, у тех кто постится и т.д. И с теми и с другими ничего катастрофичного не происходит.

не согласна с вам пост это воздержание от животной пищи и путь к сознания и очищению организма в определенный период времени, а сыроедение это преднамеренный отказ от белка, это понятно что можно восполнит другими продуктами, но отказываться от животных жиров мне кажется глупо, хотя конечно каждый выбирает для себя то что он хочет.

Полина, не согласна с Вами.. по Вашему белок можно получить только из мяса/яиц/молочки? а как же бобовые, фасоль, горох и многая другая растительная пища? разве из нее мы не получаем белОк? люди думают примерно так: откуда 100% сыроед возьмёт белок, если ест только растительную пищу? как он будет развивать мышечную массу? любой обычный человек, который не углублялся в эти вопросы, представляет себе так: мясо = мышцы. мышцы = сила. кушать мышцы = быть сильным. Угадала? Однако это не совсем так. Откуда вообще наш организм получает белок? На самом же деле в природе белок есть В ЛЮБОМ живом организме, будь то растение или животное, в животных больше белков, а в растениях больше углеводов, но дело в том, что наш организм не берёт белок, чтобы сразу из него чего-то строить. белок сначала расщепляется в Желудочно-Кишечном Тракте до аминокислот (строительные кирпичики, из которых строится всё в организме (помимо микроэлементов конечно) , потом они всасываются в кровь и вот только потом из них наша печень синтезирует нам УНИКАЛЬНЫЕ белки (у каждого организма на планете свой УНИКАЛЬНЫЙ белок со своей УНИКАЛЬНОЙ ДНК именно этого организма и никак иначе. в противном случае это инородное тело в крови будет атаковано и уничтожено иммунной системой). т.е. организм сначала должен затратить СВОЮ СОБСТВЕННУЮ энергию и ресурсы, чтобы расщепить белок до аминокислот, а только потом он из них что-то сможет создать. так вот, в случае с животным белком (особенно после его термообработки) его не только сложно полностью разобрать до аминокислот (там процентов 40 получится в лучшем случае), но и выведение его потом из организма сопровождается жутким гниением (сами попробуйте жареное мясо на сутки оставить при комнатной температуре, а потом вспомните, что внутри у нас 36С, т.е. в 1.5 раза выше) с выделением сопутствующих ядов и токсинов прямо в кровь, закислением всего ЖКТ и крови, уничтожением нашей родной микрофлоры. там картина, как с обожжённым деревом после пожара, с которого надо срочно (пока не испортились окончательно) собрать все обожжённые плоды (аминокислоты) и употребить их в дело, а остальное останется гнить. Вот как то так... так что сыроеденеие не так уж плохо и тем более вредно для нашего организма..

Irina

Белок - это же только то, сто какое-то время назад прыгало на лапках и издавало какие-то звуки;))) Белок можно добыть и из орехов, семян и так далее. Не буду погружаться в дискуссию по поводу того, как и что расщепляется в организме и что в итоге полезнее (не химик, не биолог, не диетолог и даже не сыроед я), но раз есть много приверженцев данной системы питания (живых и здоровых, заметьте!!!), то как минимум это никакой не ужас-ужас;)))) Вон кого-то передергивает от вида поедания сала;))) Но украинскую кухню же не отменяет сей факт;)))

да каждый выбирает для себя сам как и чем ему питаться, я не против сыроедения но мне ближе нормальная еда.

Полина, а почему Вы считаете , что сыроедение и отказ от белка - это одно и тоже? Вы почитайте книги на эту тему (да, да, именно книги, а не заметки на женских сайтах), сыроеды от белка не отказываются, и так же как и мы , признают его важность.. просто смотрят иначе на способ его получения организмом..

может я и ошибаюсь конечно, но замена белка другими продуктами я не думаю что они полностью восполняют белок .

не замена) белок есть белок и заменить его нельзя) я говорю о получение белка не только из мяса.))

это я прекрасно поняла )))

Елена

Наиля, просто тут ещё речь о том, что нужно с хорошо понимать что делаешь и какие-то консультации пройти необходимые. Тут ниже уже была беседа о моде на новые течения. И есть люди, которые за этот стиль. Например, Лёка, всё очень грамотно аргументировала почему она хочет попробовать. Но не перейти на всё время. В общем, очень жаркие споры все снизу ))))

да что ж меня все Лёкой то обзывают.. Лека я))) через Е)))

Елена

Простите, я думала вы Лёка. Просто Лен, так иногда кличут, вот я и по привычке! Не обижайтесь!

Да это новомодное веяние не для меня, я люблю вареной мясо, сыр, яйца рыбу на пару и не готова отказываться от этих вкусностей . И не зря же есть эти продукты, зачем себя ограничивать просто нужно питаться правильно и все будет замечательно!!!

Irina

Здесь же не идет агитация, что с завтрашнего дня надо срочно переходить на сырые продукты, иначе все органы откажут/ будем постоянно болеть/ все термически обработанные продукты - яд/ мы все умрем (ну, каждый сам свое додумает);)) Просто диетолог высказал свое мнение на данный счет: да, имеет место быть; да, есть плюсы и минусы... Далее каждый для себя уже должен сделать выводы, насколько кому это подходит и готовы ли мы кардинально поменять свой рацион ради каких-либо благ или просто по идейным соображениям;)

Да кому как нравиться, как питаться мне вот этот вариант не очень подходит, по этому я все таки буду питаться как и питалась с мясом и рыбой, и другими вкусными продуктами )

Irina

О вкусах не спорят;))) А я что-то призадумалась, что есть вкусные продукты... А то как-то меня в сторону шоколада в последнее время переклинивает;)))))

шоколад и я люблю, да его наверно все любят иногда так хочется съесть пару кусочков )))

О да, даже те, кто равнодушен к сладкому, все равно время от времени не могут себе отказаться от шоколада, хотя бы от одного кусочка к кофе или чаю;)

Мисс Икс ❤

Вот и правильно! Если всего понемногу, то никакого вреда не будет. Тоже люблю хорошее не жирное мясо ))

да я очень люблю варенное мясо, но и иногда жаренного тоже хочется )

Мисс Икс ❤

Тут в журнале была статья, как правильно жарить мясо, чтобы оно не было вредным. Жареное тоже люблю, но больше на гриле))

да на гриле вообще пальчики оближешь, и на пару еще тоже вкусно

И овощи на Гриша полезно и вкус ось яркий, да и свойства полезные сохранены, а мне больше правда нравится курочка гниль с овощами;)

да и курочка тоже вкусная но только не сильно за сушеная )

Елена

В общем, если кому-то как и мне стало интересно, то: Макс Бирхер-Беннер, ученный и врач, переболевший желтухой и вылечившийся сырыми яблоками издаёт в 1903 году книгу. В ней он описывает свои взгляды о пользе не переработанной пищи. Большую часть своего труда он посвятил фруктово-овощной диете, как средству омоложения. Так же он считал, что избыток белка поступающий в организм с животной пищей, наносит организму только вред. Макс Бирхер-Беннер считал, что при такой диете можно не исключать из рациона молоко и яйца (видимо тоже сырые). В общем такой врач, чей труд считается первым учебником по диетологии, к слову. Но с некоторыми позициями сыроеды не согласны, я так понимаю про молоко и яйца. Но чтоб разобраться полностью, нужно искать его труд и читать.

Мисс Икс ❤

У меня мама конечно не сыроед и не вегетариантка, но в молодости были большие проблемы с желудком, она вылечила только яблоками, ела их до обеда и больше ничего, ну могла еще немного сливочного масла и так вылечила. Так что думаю что-то в этом есть, но быть всю жизнь вегетарианцем или сыроедом не всем дано и не всем надо.

Елена

Тут сыроедении, как диета, наверно многим пойдёт на пользу, но опять же не всем. Так что умолять значение того или иного вида питания, нет смысла. А яблоки, в обще истории человечества, играют огромную роль )))

ну вот))) наконец-то кто-то решил углубиться в тему перед тем, как слепо ругать сыроедов и иже с ними)) Елена, я кстати, тоже читала труды Макса Бирхер-Беннера))

Елена

Ну, как я понимаю, ещё многие против сыроедства из-за возможных паразитов. А вот почему сыроеды против молока из под бурёнки, если есть такая возможность, я не совсем понимаю. Получается, что и мёд и масло холодного отжима сюда попадут? Пока больше времени почитать не было ((((

против то они против) но надо же сначала хотя бы толком понимать против ЧЕГО именно) Если Вы хоть поверхностно, но изучили вопрос, то теперь своё "против" можете уже чем-то аргументировать.. я вот к чему вела.. По поводу молока, даже из под буренки, то сыроеды придерживаются мнения, что человек, хоть и вскормленный молоком матери, все же не приспособлен к молочным продуктам. а также упоминают тот факт, что млекопитающие животные не употребляют молоко, когда выростают. т.е. молоко нам (и прочим млекопитающим) необходимо только после рождения, а потом вредно (кошки не в счет, молоком мы их сами кормим). в общем, молоко из под буренки хорошо только для теленка)) как то так.. Еще раз повторюсь, что я просто излагаю чужое мнение. А по поводу масла и меда, тут сыроеды сами расходятся во мнениях. кто то категорически против, а некоторые не видят в них ничего плохого и употребляют)

Елена

Я, надеюсь, Вас ничем не обидела?! В общем-то со времён Макс Бирхер-Беннера всё сильно изменилось. Но как возможная диета на какой-то срок, думаю, отлично сыроедение пойдёт!

Да, толко если есть желание и если присутствует чувство меры, а то есть юлили, которым районе сложно вовремя остановиться;)))

Елена

Как-то не внятно Ваше высказывание в данном контексте! Не обижайтесь, Анна, но не по теме.

а чем Вы меня обидеть то могли?) у каждого свои взгляды на все) мне , наоборот приятно, что Вы прочли что-то кроме данной статьи))

Елена

Меня увлекло обсуждение, честно! Хотя, я не соберусь менять свой стиль питания по многим причинам, в том числе и финансовую, но это другое. В общем, захотелось разобраться нормально )))) Спасибо, Вам за разъяснения!!!

Я понимаю если бы этим занималась женщина, но мужчина. Мужики должны есть мясо или они не смогут нас на руках носить)

Irina

Не знаю... По мне так лучше мужчина-сыроед, чем "всеед" с пивным пузом;)

Вот по мне в мужчине должно быть 90-95 кг. А то так его ветром сдует) Вот пивной животик точно уже лишний.

Irina

Ну, по весу мужчин я никогда не выбирала;)) Мне важно, чтобы просто не хилый был;) Вот посмотрите на гонщиков Формулы-1: они же килограмм по 70 все, а те не менее такие перегрузки выдерживают!!! Так что вес - это не показатель, все-таки;)

Мисс Икс ❤

Соглашусь! Худых мужчин, ну чтоб прямо кости виднелись вообще никогда не воспринимала..Должно чувствоваться, что это всё-таки мужчина)

Мисс Икс ❤

Вот именно!! А то ведь доведут себя до изнеможения, ноги бы свои носить могли, уж не до поднимания нас))

Ирина, я с вами согласна:). Но я хоть и девушка, а сама без мяса долго бы не протянула, слишком уж люблю, особенно индейку, курицу:)

Ну мне кажется, что все хорошо меру. Выше привела пример своей сестры двоюродной, которая даже сыроедением не бросила в момент кормления грудью, что сказывается на состоянии ее ребенка, но она настолько за идею такой системы питания, что не слушт ни педиатров, никого и планирует кормить до двух лет грудью, а на таком питании ребенок очень вялый и естественно что с большим дефицитом асы тела!

Irina

Извините... Мне очень слабо верится в реальность приведенного примера, хотя бы потому, что ребенок всегда берет свое, если чего-то и не хватает в питании, то это сказывается на организме матери!!! Если женщина-сыроед умудрилась зачать, выносить и родить здорового ребенка, то значит организм не чувствует себя ущемленным. И что есть дефицит массы тела? Ребенок бодр, доволен и не орет? Значит и ему нормально! Если бы все было совсем плохо, ребенок бы просто-напросто орал сутками, и любая мать задвинула бы все свои принципы и исправила бы ситуацию. Я знаю как минимум два возможных выхода:)))

В том то и дело что ее пытались служба опеки правы лишить за то, что ребенок в очень тяжелом состоянии, так ка него не хватает сил, он с очень большим дефицитом массы тела, но дело не в примере- не верить ваше право. Всем людям ясно что ссылку на сыроежка страницу своей сестры я тут не выложу, ч просто ее взгляды не разделяю и написала пример в том числе чтобы другие сыроеды задумались!

Irina

Вы сразу заняли оборону;))) Это примечательно;))) Если питание - не дань моде, то прежде чем что-то сделать, человек изучает досконально сам вопрос и его последствия. Осознанное вредительство - это уже не диетология, это - психиатрия;) А раз и муж, и семья ничего не могут (не хотят?) сделать, значит, всех все устраивает. Понятно, что тут как и в религии, никто никому не указ, но если с головой изначально не очень дружишь, это уже не проблема сыроедения или какого-то еще образа питания. А органы опеки у нас про детей вспоминают только тогда, когда вдруг находится мужчина (или семья) готовый усыновить чужого ребенка;(

Моя двоюродная сестра сыроежка со стажем. но я ее предпочтений не разделяют, особенно когда вижу как она кормит свою маленькую кроху молоком грудным, в котором той явно не хвате. Микроэлементов и веществ, которые она должна получать с молоком мамы, так что. Считаю, что в сыроедением, ка и в любом другом формате отношений к жизни важно другое- важно уметь вовремя остановиться и понять, что иногда сыроедением не в пользу, а во вред. я бы запретила сыроедением мамам, которые кормят детей. а так если для поддержания формы и никто из домашних от вашего сыроедением не старадает, и тогда пусть и мужики жуют капусту и все употребляют сырым- меньше счета за электричество будут и за газ, ведь сырок дам не надо ничего раз огребать, готовить, да и счета за продукты то будут ниже, купил себе на обед кочан капусты- сидишь, жуешь, жизнью наслаждаться и на кличку заяц откликаться не так обидно. наверное я так кончаю просто потому, что для меня единственной полноценной едой является мясо, во всех его видах, кроме сырого, естественно , и особого делания последовать примере сырок лов я не испытываю, так как понимаю, что с моей напряженной работой мне врядли хватит сил на выполнение всегоь функциола если я буду просто жевать листочки и грызть морковку, то я просто сил не наскребу, чтобы встать с кровати, а ведь сырое дам тоже надо ходить на работу, надо бегать и играть сдетьми, а еще и стрессам противостоять, и не понятно, где добирать энергии при таком подходе и как себя вестис детьми,?!

На самом деле если мама еще до беременности придерживалась рациона сыроедения, то не стоит резко его менять будучи "в положении", и наоборот.

Мисс Икс ❤

Вот в таких случаях всегда жалко детей...особенно грудных, ведь всё-равно при сыроедении не все витамины получает организм и передается всё с молоком ребенку.. Всё должно быть в меру, не очень понимаю людей зациклившихся на одном..

Девчонки похоже у меня ребенок сыроежка. Яйца не ест, молоко не пьет, рыбу и колбасу тоже не ест. Правда иногда ест котлетку и макароны с подливкой но мясо я вынимаю. Вот что с ним делать - маленький, худенький мужичок 5 лет(.

Елена

Макс Бирхер-Беннер, которого считают основателям сыроедения, не исключал из питания яйца и молоко. Так что Ваш ребёнок, скорее современный сыроед ))) Хотя, это только временно, всё равно предлагать нужно. Потом распробует ))))

Irina

Только без паники!!!!;) Радуйтесь, что он хоть что-то ест!!!! Дети всегда едят то, что для них вкусно, и можете обрасказываться о пользе того или иного продукта, но пока он сам не решит, что это ему надо, ничего не изменится. Так что запаситесь терпением и не пытайтесь накормить насильно, иначе кроме отвращения к "полезному" на Ваш взгляд продукту ничего не добьетесь. Как вариант попробуйте угощать его новыми вкусами, может, что-то из нового придется ему по вкусу;) Каким бы странным не оказался выбор маленького мужичка;)

Мисс Икс ❤

Ирина, если ест котлеты, то уже значит не сыроед)) Старайтесь почаще ему их готовить и лучше конечно сделанные собственноручно. Я помню себя всё детство не ела рыбу и молоко, сейчас правда и так молоко не пью, но рыбу очень уважаю. Поэтому возможно чуть повзрослеет и его вкусовые пристрастия изменяться. Мужчина без мяса редко может существовать! =))

Все хочу начать ))) Говорят очень полезно )))

а что мешает? ))))))))) мнения о сыродении расходятся, кто -то яро утверждает, что это не просто полезно, а единственный правильный образ питания) кто-тто , действительно, просто считает это полезным)) ну а кто-то, как сами видите, однозначно против такого питания и имеет на это свои аргументы)

я хочу попробовать и посмотреть на свое самочувствие )) ничего не мешает , просто пока не решила нужно ли мне это ? )))

это другой вопрос))) если не решили, то нужно время)) или вы однажды захотите попробовать или никогда не захотите)))) мне кажется, это приходит непроизвольно) да и постепенно)

Возможно ))) может просто для меня все эти утверждения кажутся не убедительными ? !!!

все может быть)) если не верите в это, то не нужно насильно себя убеждать)) я попробовала, мне понравилось)) так что, если возникнут вопросы - обращайтесь) я поделюсь опытом)) ЗЫ: просьба не рассматривать это как рекламу или пропаганду сыроедения) я никого не хочу ни в чем переубеждать и делить все на хорошо и плохо)) вот знает, все очень индивидуально на самом то деле) просто готова поделиться знаниями, так как перелопатила немало ресурсов, изучая данный вопрос, я эту информацию переварила и свое мнение у меня тоже сформировалось)

Хорошо ))) Если вдруг мне очень захочется попробовать , то обязательно задам несколько вопросов )))

буду рада ответить))

Может сыроеды БАДами протеиновыми подпитываются.

нет конечно)) зачем им ненужная химия? )))

Елена

Наталия, тут было горячее обсуждение на тему БАДов и протеиновых коктейле, только выяснилось, что у сыроедов есть свои взгляды на этот счёт. Кто-то против, кому-то это не мешает - и те и те считают себя сыроедами.

Елена

Да, эта тема никого не оставила равнодушным! Кто-то нашёл ответы на вопросы, кто-то разобрался в сыроедение, кто-то решил попробовать этот способ питания! Отличная статья!!!!

Здесь есть над чем подумать. У меня подруга веган, конкретный. Но она ест также и супы и жарит овощи, то есть не совсем сыроед. Объясняет она это тем, что жалко животных и вообще в наше время мясо - сплошное ГМО и оно больше вредит, чем приносит пользу. Лично я считаю, что веганство и сыроеденье возможно только в странах с хорошей экологией, с изобилием солнца, морем и т.д.. В России же наш организм и так страдает и мучить себя я не готова. И в овощах то у нас витаминов становиться с каждый годом гораздо меньше, если это не собственный огород, но и то собственных овощей на весь год не хватит....так что как то так!!!!

Одна моя знакомая (тренер) практически год на сыроедении. При этом она занимается практически каждый день и дает себе очень большие нагрузки. На завтрак кушает ягоды и фрукты, на обед и ужин овощи. Говорит, что у нашего организма огромный потенциал и мы можем все. Для меня это безумие) Хотя, конечно, я не пробовала такую систему питания, и не могу утверждать, что это плохо. Но, на мой взгляд, такое питание не может положительно повлиять на здоровье.

Я как то решила стать сыроедом. На третий день жизни на одних лишь необработанных сырых овощах у меня появился дискомфорт и подозрения на банальный запор (тысячу раз извиняюсь).... Поэтому поняла, что ко всему нужно подходить с умом, искать золотую середину... Можно например, позволить себе один день посидеть на овощах...

Мария и Ко Ко...ва

Ни в коем случае не имею ничего общего с сыроедением :-)

У меня подруга как-то решила летом худеть и питалась одними фруктами. Так вот она, сама того не ведая, превратилась в сыроеда на три месяца))) Я вот честно не понимаю, как, питаясь столь скудно, можно выжить вообще! Я все время думала, что она вот-вот хлопнется в обморок))))

похудела она? как выглядеть стала?

Она очень похудела. Ну у нее комплекция сама по себе пышная, и чтобы держать такой результат, нужно постоянно держать себя в руках, а это очень тяжело дамам, склонным к полноте. У них, как правило, каждый кусочек откладывается на талии. Пока вроде бы держит полученный результат. Но уже не занимается сыроедением))) мне кажется, всю жизнь так питаться - это можно ноги протянуть)) ну это чисто мое субъективное мнение))

вот сами сыроеды придерживаются другого мнения.. они считают, что мясоеды ноги протянут быстрее) а сыроедение рассматривают как единственный способ здорового питания. еще и о его целительных свойства упоминают.. и постоянно твердят о том, что все наши болезни из-за неправильного питания)

Мисс Икс ❤

Каждый пытается свой образ жизни выделить как можно лучше и обязательно всем вокруг рассказать - что их система питания самая правильная )))) Не правильное питание - это когда постоянный фаст-фуд, алкоголь, жирная пища, передание и еда на ночь ))

Конечно, многие болезни из-за неправильного питания, но не стоит впадать в крайности. Ведь мясоед - это не значит употебление в пищу исключительно мяса. Лучше кушать все, но просто правильно готовить)) например, запекать мясо намного полезнее, чем жарить. Но каждый, наверное, становится сыроедом по разным причинам, у каждого своя аргументация. Ведь кто-то действительно против убийства животных, как в статье, но тогда вопрос: почему не вегетарианство?

как я уже говорила, многие сыроеды считают и вегетарианство и веганство еще худшим питанием, чем мясоедение. т.к. сыроеды не просто против поедания мяса, точнее не столько против мяса и молочки, сколько против термообработанной пищи. Получается так, что сыроеды заботятся не столько об окружающем мире, склько о своем здоровье) а вот вегетарианцы да. она скорее озабочены благополучием животных, нежели своим собственным. По мнению сыроедов вегетарианство еще более неправильный и нездоровый тип питания. И вреда от него больше. Сыроеды считают, что любые отклонения на жареную картошечку, тушёные овощи, хлебца и т.д. есть вегетарианство, которое подразумевает исключение из рациона ТОЛЬКО животных белков (причём далеко не всех, молоко то они всё равно пьют, но НЕ термообработанной пищи, которая всё так же содержит канцерогены и гниёт в кишечнике, не давая развиваться бактериальной микрофлоре и нарушая кислотно-щелочной баланс (pH). на вегетарианстве невозможно получить синтез всех необходимых витаминов и незаменимых аминокислот, поэтому вегетарианцы регулярно страдают от недостатка витамина Б12. вегетарианство не избавляет даже от кариеса и облысения, в то время как сыроедение предотвращает 99% ВСЕХ болезней, и избавляет от хронических. ВЕГЕТАРИАНСТВО ПРОСТО НЕ РАБОТАЕТ (только уменьшает катастрофическое воздействие животных белков) и не ждите от него всех тех эффектов, описанных на этом сайте. ИХ НЕ БУДЕТ, потому что вегетарианцы НЕ сыроеды. также и не работает "постепенный переход", который подразумевает частичное питание термообработанным, ядовитым био-мусором, который также НЕ даст ожидаемого эффекта и НЕ оправдает возлагаемых надежд. в конце-концов всё это превратится в бестолковую серию срывов и разочарование. а хуже всего то, что если с этим делом (с вегетарианством) затянуть, то будет ГАРАНТИРОВАННЫЙ дефицит витамина Б12, который здоровая микрофлора не будет синтезировать по причине её отсутствия.

Как вы подробно изучили эту тему))) Я просто сделала выводы про то, что они заботятся о животных, исходя из статьи. Цитирую: Как можно быть спокойным, глядя, как на кухне варят хлорированный труп курицы?.. Вот поэтому и подумала, что такая мотивация тоже имеет место быть.

"хлорированный труп курицы" - это скорее выражение сочувствия не к птице (эх, никто не скажет "птичку жалко"), а к тому, кто собирается есть "хлорированный труп" (курицу вычеркиваем) . К слову, сыроеды между собой называют пищу животного происхождения "мертвяк". звучит не очень аппетитно, правда? Да, это тему я в свое время очень хорошо изучила, и на потом и на себе все опробовала) сыроедческой идеологией я не прониклась, но такой образ питания мне пришелся по душе и по вкусу.. впрочем, я и с доводами о здоровом питании согласна и считаю их вполне разумными и оправданными) Просто важно фильтровать всю информацию, кторою выдают "сыроеды".. далеко не все из них сами понимают, что делают.. и делают они что попало , если честно.. + добавляют к этому своему питанию еще кучу бреда про духовное очищение и бла бла бал.. мне все это чуждо.. Даже сами сыроеды расходятся между собой во взглядах питания.. Каазалось бы. ну куда уже строже и проще сыроедения? калории не считай, ешь все сырое, живи и будь здоров) но не тут то было.. некоторым и этого мало. и они вносят свою лепту и добавляют новых правил... Поэтому, чтобы все понять и решить что -то для себя, и чтобы сформировалось свое определенное мнение о таком типе питания, нужно немало прочитать и обдумать))

А, ну да, так тоже можно растолковать цитату, и ведь совершенно другой смысл и правда получается)) А если вам по вкусу такой образ питания, то, надо думать, вы на него перешли? Или планируете перейти?

вы у подруги своей спросите, как у нее так получилось перейти?)) сами же пишете, что неведая на это сделала)) прислушалась видимо к организму и пришла к сыроедению))) кстати, а сейчас она сыроежка?

Она только на три летних месяца стала сыроедом) Видимо, летом проще всего это сделать, так как жара, кушать особо и не хочется, организм требует овощей, фруктов да побольше)) У нее была сильная мотивация - похудеть. Она прямо страстно хотела стать худенькой)

ну вот для женщин это очень сильная мотивация))) сыроеды еще хвастаются тем. что молодо выглядят)) чем не мотивация? ой, что-то чем больше мы эту тему обсуждаем, тем больше я задумываюсь завязать с молочкой и стать полной сыроежкой) проблема в том, что те овощи, которые зимою продаются мало радости приносят.. на вкус они не такие.. искусственные какие то.

нет, не перешла на сто процентов) но 90 % моего рациона сыроедческое)) с точки зрения сыроедов, мне таковой считать нельзя и в свою песочницу играть не возьмут))) я не планирую перейти, ибо есть в моей жизни слабости в виде кофе и шоколада)) мясо тоже ем , но ооочень редко.. только когда захочется) я не сторонник насилия организма и специально себя не изнуряю ) когда захочется творожка или молочка - покупаю без угрезений совести) возможно, когда -нибудь откажусь от них и тоже стану сыроедом, а может быть и нет) у меня частенько бывают чистые сыроедческие дни, но это так само выходит) я это специально не планирую и не заставляю себя, просто как то так получается что ем овощи и фрукты) и держу их на постоянной основе дома) так проще) остаьное покупаю когда "приспичит", если организм что-то просит, я ему это даю) однако от всех вредностей я отказалась и давно (кроме шоколада.. это моя слабость).. но ни копчености, ни солености, ни химикаты не ем) и не скучаю даже)

Мисс Икс ❤

Мне кажется я вполне смогу быть сыроедом...но только летом и только в деревне!! Там когда видишь свои красные помидоры, свои огурцы, собираешь чистые ничем не напичканные ягоды - вполне реально на этом прожить какое-то время. Может неделю - две точно выдержу, но не больше...Как-то захочется и творога поесть деревенского, да и от мяса на гриле не откажусь.. В общем всё нужно делать в меру, перегиб это в любом случае плохо.

Mikhail Муха

я на майские поеду картошку сажать - сейчас такие времена, что пора... но всё же ещё думаю цыплят купить на лето :)

согласна) на своих домашних овощах сыроедить куда приятнее)))

Мисс Икс ❤

Конечно. Знаешь, что ешь , я на овощных салатах вполне могу прожить, главное чтобы своё ))

в такие минуты мне очень не хватает лета и бабушкино огорода((( а до лета еще 7 месяцев((

Мисс Икс ❤

Конечно. Знаешь, что ешь , я на овощных салатах вполне могу прожить, главное чтобы своё ))

А по-моему, зимой ну вообще не вариант увлекаться сыроедением.. Есть возможность улететь на морозном ветерке;) хочется супчика горячего, мяса..) А вот летом, самое то, всего много и все разное) не надоест.

сыроедение - это не просто увлечение на какой-то период.. это как стиль жизни.

Мисс Икс ❤

Так я и про то же....что летом вполне реально продержаться на овощах и фруктах, но вот зимой точно не выдержит организм))

Один день в неделю можно разгружать себя сырыми овощами)

Mikhail Муха

почти как по дюкану будет :)

Летом примерно месяц питалась только овощами и фруктами. Выглядела хорошо, чувствовала себя тоже неплохо. Но постоянно так жить я бы не хотела - всё-таки считаю, что организму нужны и мясо, и рыба.

Mikhail Муха

ни хрена себе - ЗАЙКА... извините - вырвалось.. такая зая мне напомнила "я вегетарианец не потому что люблю животных - я ненавижу растения!!!"(с) и вообще я думал эта диета посвящена поеданию разных сортов СЫРА! как же сильно я заблуждался... :( по самой диете понял - если не фанатеть и всё же в овощи добавлять хлорированный труп курицы - то будет самое то и белки будут и холестерина меньше... хотя всё же я не понял - овощи без термической обработки... так худеют от гельминтов? мойте еду и руки хорошо, а то можно на горшке застрять... берегите себя и своё здоровье! (выплюнь морковку - зайка) :)

Сыроедение....это прямо какая то нелюбовь к себе и своему организму,отказаться от разных вкусностей и мучить себя сырыми овощами фруктами.А такие статьи следует показывать фанатикам данного вида питания,которые пытаются свою идеологию навязать другим. Зачем вообще жить,если во всем себе отказывать и ограничивать себя? Лучше кушать мясо(с другими продуктами разумеется) и ходить красивым,счастливым и довольным. Чем считать себя героем и иметь кучу проблем со здоровьем.