Новости

Роскачество: насколько безопасны замороженные креветки и какие марки стали лучшими

Только 11 брендов из 25 получили положительную оценку

pexels-photo-725992.jpeg

Роскачество завершило исследование качества варено-мороженых очищенных и неразделанных креветок 25 торговых марок. Лабораторные испытания проводились по 35 показателям качества и безопасности, в том числе соответствие цены и качества, вкус, количество ледяной глазури.

«Исследование показало, что качество мяса креветок на высоте – в большинстве своем креветки обладают правильным характерным вкусом. В то же время мы видим отклонения при указании количества креветок в упаковке и массы нетто. Это, конечно, не вопросы безопасности и качества самой креветки, но важные для потребителя характеристики товара», – сказала заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова. Так называемый честный вес, то есть соответствующий написанному на упаковке, оказался только у 9 марок, и только у тринадцати слой глазури подходил под стандарты.

Также результаты показали, что высокая цена продукции не гарантирует такое же качество: самые дорогие из изученных креветок «Лента» не вошли в топ рейтинга. А самые дешевые креветки Aro заняли 13-е место. Первое место – у креветок марки «Магуро» средней ценовой категории.

Креветки проверили и на безопасность, а именно на отсутствие мышьяка и тяжелых металлов. Их незначительное количество нашли только у креветок торговой марки «Ашан», после чего сеть изъяла продукцию из продажи и написала претензию поставщику.

4727138.png

Источник: ТАСС

Полный отчет о проведенном исследовании опубликован на сайте Роскачества.

2160.jpg
Читайте такжеСоветы по выбору креветок от Роскачества
Источник: Роскачество
Фото: ТАСС, Pexels
Комментарии