Promotion
Может ли чай с добавками быть натуральным?
Сейчас на продуктах, в том числе и чае, часто можно увидеть слово «ароматизатор». Что оно означает? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Начнем с того, что ароматизатор – это вещество, которое добавляют в продукт для придания или улучшения аромата. Говоря о чае, у него могут быть разные вкусы. Дело в том, что чайные листья при обработке легко впитывают ароматы, а потом долго их хранят.

Первоначально чайными ароматизаторами служили цветы. Классический пример – жасмин. Потом для достижения желаемого вкуса в чай стали добавлять растительные продукты, фрукты и специи. Именно поэтому сейчас все чаще можно встретить не просто чай, а самые разнообразные чайные купажи, такие как Эрл Грей или масала.

Oriental – Frosty Afternoon.jpg

На фото: коллекция «Восточная», чай «Морозный день»

Ароматическая добавка может быть получена различными способами. Метод, используемый для ее получения, определит, каким именно и будет ароматизатор.

Ароматизаторы бывают 3 видов: натуральный, идентичный натуральному и искусственный.

  • Термин «натуральный ароматизатор» означает, что в состав входят эфирное масло, эссенция или экстракт (специи, фрукты, овощи, растения, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты и т. д.), полученные с помощью ферментации.
  • Ароматизатор, идентичный натуральному, получается при помощи химических, лабораторных методов, но может содержать в своем составе натуральные компоненты.
  • Искусственные ароматизаторы – это полностью химические добавки, не имеющие аналогов в природе. Использование искусственных ароматизаторов минимально и используется только тогда, когда нет естественных альтернатив.
Oriental – Magic Night.jpg

На фото: коллекция «Восточная», чай «Волшебные ночи»

В целом рынок рассыпного чая весьма избирателен, и большинство производителей очень заботятся о том, что входит в чай. Так, Basilur выпустил полностью натуральную коллекцию цейлонского чая «Восточная».

В «Восточной коллекции» чая Basilur все ингредиенты 100% натуральные, включая добавки:

  • «Эрл Грей по-персидски» содержит натуральное масло бергамота;
  • в молочном улуне «Белая луна» присутствует натуральная молочная сыворотка; 
  • натуральные специи (кардамон, гвоздика, корица, имбирь, мускат) дарят роскошный аромат и вкус чаю «Масала»;
  • зеленый чай в сочетании с листьями марокканской мяты прекрасно утолит жажду;
  • самые разнообразные композиции черного и зеленого чая с натуральными кусочками клюквы, клубники, абрикоса, ананаса, папайи, маракуйи и апельсина разнообразят ваше чаепитие и подарят незабываемое удовольствие.
Эрл Грей 1.jpg

На фото: коллекция «Восточная», чай «Эрл Грей по-персидски»

Благодаря кропотливой работе чайного сомелье, искусно сочетающего чай с натуральными фрагментами фруктов, бутонов и лепестков цветов, а также аромамаслами, получился неповторимый и загадочный букет и широкое разнообразие вкусовой палитры. 100%-я натуральность ингредиентов сделала данную линейку уникальной и единственной на чайном рынке.

Ещё по теме
beach_closeup.jpg
Promotion
6 причин поехать на Сардинию этим летом
face fit
Promotion
Как вернуть молодость и поддержать красоту лица без инвазивного вмешательства
DSC_0804.jpg
Promotion
7 причин купить портативный проектор вместо любого другого гаджета
IMG_3459.jpg
Promotion
«Выиграйте идеальную улыбку»: история победительницы конкурса и план лечения