Питание
Холодные напитки для жаркого лета: 4 бомбических рецепта
Готовим дома нескучные лимонады, айс-бамбл и нитро из каркаде.

Лимонад «Калина & Красный апельсин»

Рецепт: кофейня «Хелоу Пипл!»

Лимонад_калина_2.jpg

 

Что надо (на 1 порцию):

  • 1,5 ст. л. сиропа калины
  • 1,5 ст. л. пюре из красного апельсина
  • полстакана содовой
  • 5 кубиков льда

Что делать: Положите лед в стакан, добавьте сироп калины, пюре из красного апельсина, содовую и все перемешайте.

Айс-бамбл

Рецепт: кофейня «Мысли кофе»

Что надо (на 1 порцию):

  • 2–3 апельсина для одного стакана апельсинового фреша
  • 40–50 мл двойного эспрессо или крепкого кофе, сваренного в турке
  • лед

Что делать: Положите лед в стакан, влейте свежевыжатый апельсиновый сок, затем кофе. Все готово!

Лимонад «Авокадо-огурец-ананас»

Автор рецептов – бренд-шеф ресторана Avocado Queen Глен Баллис

Avocado Queen_Veranda.jpg

 

Что надо (на 3-4 порции):

  • четверть авокадо
  • 3 шт. кумквата
  • 200 г мякоти ананаса
  • 1 огурец
  • 2-3 лимона для лимонного фреша
  • 2,5 ст.л. сиропа бузины
  • 600 мл содовой

Что делать:

1. Сделайте лимонный фреш.

2. Пробейте ананас, авокадо, огурец и кумкват в блендере до консистенции пюре.

3. Добавьте к смеси лимонный фреш, сироп бузины и взбейте все ингредиенты еще раз.

4. Добавьте содовую и все перемешайте. Лимонад готов!

Нитро каркаде

Рецепт: кофейня «Хелоу Пипл!»

каркаде.jpg

 

Что надо (на 1 порцию):

  • полстакана холодного каркаде
  • 1,5 ст.л. земляничного варенья
  • полстакана содовой

Что делать: Заварите чай каркаде и остудите его. Смешайте чай с земляничным вареньем и затем добавьте содовую.

Фото: пресс-служба кофейни «Хелоу Пипл!»
Фото: пресс-служба ресторана Avocado Queen

Ещё по теме
yakynina-anastasia-543605-unsplash.jpg
Питание
Холодные супы: 4 суперлетних рецепта
shutterstock_665613772.jpg
Питание
Сколько соли можно (и нужно) есть
shutterstock_2634455511.jpg
Питание
Куркума: полезна ли она на самом деле
розовый завтрак с тофу-скремблом (2).JPG
Питание
Яркие боулы: 3 летних рецепта