Как перестать заедать стресс: 3 правила

Превращаетесь в грызуна в любой сложной ситуации? Рассказываем, почему во время стресса тянет на сладкое и жирное и как победить привычку заедать неприятности.
shutterstock_447285079.jpg

фото: Shutterstock/fotodom.ru

Ученые давно не сомневаются, что стресс может стать причиной ожирения – исследования неизменно подтверждают этот факт. На первый взгляд связь очевидна: привычка заедать любую неприятность ведет к эмоциональному перееданию и, следовательно, к набору лишнего веса. Но корень проблемы глубже: во время стресса в организме происходит целый каскад гормональных изменений, ответственных в том числе и за зверский аппетит.

Почему во время стресса хочется есть

«Наше тело реагирует на стресс одинаково, будь то угроза жизни или обычный дедлайн на работе, – объясняет биохимик, доктор наук Шон Тальбот. – Сначала мозг посылает сигнал надпочечникам произвести выброс адреналина, что ускоряет сердечный ритм, высвобождает запасы энергии и включает режим „бей или беги“. Затем надпочечники выбрасывают в кровь порцию кортизола, который, в свою очередь, сообщает телу, что запасы энергии нужно пополнить, то есть съесть что-нибудь высококалорийное. При этом мозгу, увы, все равно, сожгли вы калории или нет. Повышенный уровень кортизола может сохраняться часами, в результате вы испытываете сильный голод, даже если не спасались бегством, а, наоборот, весь день просидели за рабочим столом».

Почему стресс ведет к набору веса

У кортизола есть еще одно неприятное свойство: он посылает организму сигнал запасать любые неиспользованные калории в виде жира. Обычно он откладывается в области живота. Раньше эти запасы были бы страховкой и быстрым источником топлива на случай опасности или необходимости пережить голодные времена. Сегодня они просто превращаются в лишний вес.

Как взять стресс под контроль

Три правила помогут снизить уровень кортизола и справиться с привычкой переедать во время стресса.

1. Глубоко дышите

В стрессовой ситуации, когда одолевают тревожные мысли, лучшее, что можно сделать, это остановиться и сделать глубокий вдох. Глубокое дыхание выводит нервную систему из режима «бей или беги», способствует выбросу эндорфинов и дает возможность спокойно обдумать последовательность действий. Попробуйте выполнить упражнение: вдыхайте в течение 5 секунд через нос (позволяя надуться животу), задержите дыхание на 5 секунд и сделайте пятисекундный выдох через рот. Повторите 5 раз.

2. Двигайтесь

Физическая активность – самый верный способ избавиться от лишнего кортизола. «Лучше тренироваться регулярно, – говорит Тальбот. – У людей, которые занимаются спортом, уровень кортизола стабильнее, чем у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, и его ровно столько, сколько нужно для функционирования организма, не больше». Во время стрессовой ситуации выбирайте интенсивные тренировки – они снижают уровень кортизола эффективнее размеренных.

3. Ешьте натуральные продукты

Оптимальный вариант – средиземноморская диета: фрукты и овощи, цельные злаки, орехи и семена, нежирное мясо, рыба, «хорошие» жиры вроде оливкового масла и кисломолочные продукты. Такой рацион обеспечивает стабильный уровень сахара в крови и «поставляет» организму «антистрессовые» питательные вещества – витамины группы В, цинк, магний, селен и кальций. А вот строгие диеты и жесткое ограничение калорий повышают уровень кортизола, делая реакцию организма на стрессовую ситуацию еще более острой и увеличивая вероятность «нервного» переедания.

Сам по себе стресс не так уж плох: он помогает справляться с трудностями, а адекватное количество кортизола стимулирует память, уменьшает воспаление и удерживает кровяное давление на здоровом уровне. Главное, научиться не задерживаться в состоянии стресса надолго.

Комментарии

Мы с сестрой сладкоежки с детства. Сестра была год в Италии и привезла секрет как отказаться от сладкого - замените его кусочком сахара. Сладкое не покупайте, как только захочется сладкого - съешьте кусочек сахара. Мы уже год не покупаем сладкого и не хочется. Ещё один итальянский секрет: Если надо похудеть в проблемных местах, например: живот, руки, ноги, бёдра, лучше всего использовать натуральную итальянскую варежку из конского волоса и сизаля Алоэ. Варежка делает пилинг-массаж, то есть двойная польза: кожу очищает и обновляет, удаляет неровности и делает антицеллюлитный массаж, жир сжигается заметно, никогда не будет апельсиновой корки, кожа становится тонкой, эластичной.