Картофельное пюре с тыквой и имбирем

О вкусе свежего имбиря спорить бесполезно – уж если не выносишь его, этого не изменить. Но получить от растения пользу можно и не только заваривая имбирные чаи или закусывая суши. Корень имбиря еще и отличная приправа – например, к картофельному пюре.
вкусное картофельное пюре

Что нужно:

На 2–3 порции

  • 2 стакана тыквы, порезанной крупными кубиками
  • 2 небольшие картофелины, очищенные и разрезанные на 4 части
  • ½ стакана теплого молока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. молотого сухого имбиря
  • 1 ч. л. порошка карри
  • Соль – по вкусу

Что делать:

  1. Сложи тыкву и картошку в миску, заправь маслом и перемешай. Выложи в жаропрочную форму и отправь в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут.
  2. Готовые овощи разомни толкушкой или проверни в блендере, постепенно добавляя молоко. Когда консистенция начнет тебя устраивать, приправь пюре имбирем, карри и солью.
  3. Этот яркий гарнир дивно сочетается с курицей и говядиной и может стать еще питательнее, если вмешать в дело ложечку тертого сыра.

Как употреблять имбирь

Можешь съесть что угодно, если оно – десерт? Тогда поищи в магазине засахаренные кусочки имбиря (водятся в отделе с сухофруктами и орехами). Или обрати взор на сушеный имбирь: он тоже острый и дерзкий, но на фоне свежего корня просто образец мягкого вкуса.
К тому же пряность легко завуалировать в объемных блюдах: например, в супах, или маринадах, или смесях с другими специями. Только лучше приправлять еду имбирем перед самой подачей, чтобы его лучшие вещества не погибли во время термической обработки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Как приготовить спагетти из кабачка

Такой вкусный бутерброд: 7 необычных намазок

Полезные супы: 5 умопомрачительных рецептов

Комментарии

Очень вкусно!Добавила курицу и готовую чечевицу и получился питательный суп -пюре.

О, еще один рецепт получается! Совсем не похожий, на предложенный редакцией, но тоже очень интересный.

Вот что вы с нами делаете, вы такие вкусны фото ставите, что нам просто не отделаться от них, и получается что хочется такую вкуснотищу кушать и готовить все чаще, так что самое главное чтобы мы могли приготовить все то, что вы рекомендуете чтобы нашлись финансы на продукты и чтобы получилось все это смешать в верных про порциях! Но я уже под впечатлением данного блюда, и думаю на выходных приготовить по паре рецептов, которые нашла в данном разделе

Как же аппетитно выглядит) Даже кушать захотелось!

О, да фотографии они умеют подбирать самые аппетитные.

Имбирь!!!!! дайте два порции!!!:)))

О ,а мне все никак не удается приучить себя к великому имбирю, который всегда выступает за защиту иммунитета.

Ой да и мне, потому что имбирь мне кажется самым крутым из всего, что я люблю и он вкусовые качества даже очень привычных блюд делает в разы ярче и вкуснее, так что я за такой чудесный поворот рецептов и была бы моя воля, на самом деле готовила бы все что только можно с имбирем!

Я и так готовлю всегда с имбирем:)

А если нельзя впихнуть в блюдо, просто заедаю:)

Вот ради кого стали выпускать эти баночки со все возможными заливками и вариантами огненного имбиря.

Я делала с точно такими же ингридиентами суп. От себя добавлю, что готовила не раз - очень приятный на вкус супчик. С удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву.

О, тогда есть шанс угодить всем домашним. Не все так трепетно относятся к блюдам из тыквы.

Да, мне кажется что если не скзаать из чего супчик, то даже не любители тыквы сметут все то, что будет в тарелке и скушают на раз, так как суп полезный, аппетитно выглядит в тарелочке, рекомендован тем, кто является фанатиками здорового образа жизни и дает бодрость, сытость и энергию, так что о таком супчике как говорится остается только мечтать!

Суперская цвет овощного и почти картофельного пюре. О, я это очень одобряю. Мне нравится, и просто картофельное и стакими необычными добавками. Ещё делала пюре картофельное с добавлением репы. Естественно отварной. Вкус получился необычным. Брутальная такая пюрешечка. Эта должна быть нежнее и слаще. Ох, к чему же ее такую необычную подавать? Обязательно попробую приготовить картофельное пюре по этому рецепту.

Выглядит как мороженое, если и ещё по вкусу придётся,то надо включать в меню раз полезно, будем пробовать.

Мороженное с имбирем тоже есть! Вещь!!!!

О, каков чудесный вкус должен быть у этого мороженного. не приходилось пробовать, но не потому что отказалась бы..Не продают просто.

Да тут мне кажется что по вкусовым содержаниям оно получается неимоверно вкусно и сытно, что по содержанию полезных и ценных веществ, а то что на фото такая еда походит на самом деле на десерт, это тоже очень тонкое сделано вами замечание, в чем я совершенно Вас поддерживаю!

Ну, о каком десерте может идти речь если там картошка. Вспоминаю, как у нас хотела прижиться, но не прижилась такая штука как картофель на палочке. Гармошкой что ли его делали ка кто разрезая по кругу. Цена его была как килограмм этого же овоща в продуктовом магазине. Видимо потому и не долго они нас баловали..