Здоровье
Почему вокруг так много аллергиков?
Разбираемся, почему людей с аллергией становится все больше, может ли аллергия появиться во взрослом возрасте и как с этим жить.
35516772 copy.jpg
Ольга Жоголева

Эксперт: Ольга Жоголева
Главный врач клиники Everyday Clinic, кандидат медицинских наук, аллерголог

Правда ли, что аллергиков стало больше?

Заболеваемость аллергией действительно растет, но почему так происходит, точно никто не знает. Есть несколько версий. 

Первая заключается в том, что люди стали регулярно есть непривычные для себя продукты. Из-за этого некоторые пищевые аллергии теперь встречаются чаще.

Один из примеров – гречка. В Западной Европе и США она считается редким аллергеном, но, по мнению американских исследователей, все может измениться: если до недавнего времени в западных странах поклонников у каши было немного, то теперь адепты ЗОЖ все охотнее включают ее в рацион. А значит, и людей с аллергией на гречку становится больше.

Вторая версия чуть сложнее и связана с особенностями приготовления пищи. В современной аллергологии есть теория, которую называют аларминовой гипотезой, или гипотезой ложной тревоги

«Когда мы жарим еду при высокой температуре, в ней образуются вещества, которые называются продуктами глубокого гликирования, – объясняет главный врач Everyday Clinic, аллерголог Ольга Жоголева. – Как только эти вещества попадают в ЖКТ, на слизистой появляются особые молекулы – алармины. Они запускают в организме сигнал тревоги, приводят иммунную систему в боевую готовность без серьезного повода и склоняют ее к аллергическому типу иммунного ответа». Проще говоря, регулярное употребление продуктов, приготовленных на гриле или во фритюре, может повысить риск аллергии – причем не на жареное, а вообще на что угодно. 

Наконец, в том, что участились случаи респираторной, или дыхательной, аллергии, эксперты винят загрязнение окружающей среды. Выхлопные газы, сажа плюс активное и пассивное курение делают слизистые оболочки более проницаемыми – а значит, и более чувствительными к аллергенам.

GettyImages-155157410.jpg
Читайте такжеПоллиноз: как лечить аллергический ринит

Может ли аллергия внезапно появиться у взрослого человека? 

Да. Аллергия может развиться в любом возрасте. Например, женщины могут впервые столкнуться с аллергией или атопическим дерматитом во время беременности и грудного вскармливания.

Что касается пищевой аллергии, у взрослых людей чаще всего появляется реакция на рыбу, орехи и морепродукты. Аллергия на фрукты и овощи в принципе довольно редко встречается в детском возрасте и зачастую возникает как следствие поллиноза. Аллергены во фруктах и овощах похожи на пыльцевые, поэтому иммунная система иногда их «путает» и развивается перекрестная аллергия.

Может ли аллергия со временем исчезнуть?

Все зависит от вида аллергена. Например, пищевая аллергия на молоко, яйца и пшеницу у большинства людей проходит до подросткового возраста. Реакция на рыбу и орехи обычно сохраняется надолго – хотя и она во взрослом возрасте иногда исчезает.

А вот с дыхательной аллергией все сложнее. Вероятность, что организм рано или поздно привыкнет к аллергену, – 20%. Но надеяться на это и пускать события на самотек нельзя, потому что респираторная аллергия может принимать тяжелые формы. Если ее не лечить, даже самый «безобидный» аллергический насморк может превратиться в бронхиальную астму, которая опасна для жизни.

GettyImages-161935444.jpg
Читайте такжеАллергия или непереносимость: как понять, что со мной

Что нужно сделать, чтобы избежать развития аллергии?

К сожалению, полностью обезопасить себя невозможно. Единственное, что можно сделать, – это минимизировать факторы риска, которые повышают вероятность появления аллергической реакции. 

Для пищевой аллергии это:

  • дефицит витамина D;
  • бедность естественной микрофлоры. Это состояние может возникать, если злоупотреблять антисептиками, без назначения использовать антибиотики или жить в стерильной обстановке, когда кожа контактирует с маленьким количеством бактерий;
  • атопический дерматит;
  • наследственность;
  • курение.

Для сезонного поллиноза:

  • атопический дерматит;
  • пищевая аллергия в детстве;
  • бедная естественная микрофлора;
  • ограничение контактов с животными – если в детстве у человека не было домашних питомцев и ему не разрешали играть с чужими, он будет больше подвержен риску аллергии – даже если в его семье не было аллергиков.

Для всех видов аллергии:

  • контакт с веществами, которые загрязняют воздух;
  • табачный дым.

Что будет, если аллергию не лечить? 

Игнорировать обострения респираторной аллергии точно не стоит – это очень опасно. Если не подобрать подходящие препараты или не провести аллерген-специфическую иммунотерапию, проявления аллергии могут усиливаться и возникнет риск развития бронхиальной астмы.

При пищевой аллергии единственный эффективный способ лечения – полностью отказаться от продукта, который вызывает аллергическую реакцию. Если этого не сделать, в будущем можно столкнуться с анафилаксией.

shutterstock_7702923119.jpg
Читайте такжеЧем опасна домашняя пыль

Как правильно лечить аллергию?

В идеале исключить контакт с аллергеном. Если это невозможно, есть два варианта:

  • Принимать лекарственные препараты, которые подобрал врач.
  • Пройти аллерген-специфическую иммунотерапию (АСИТ): безопасные дозы аллергена в течение долгого времени вводят в организм в форме капель, таблеток для рассасывания или подкожных инъекций и таким образом обучают иммунную систему правильной, не аллергической реакции на раздражитель. Процесс не быстрый, но заканчивается успехом в 75–80% случаев. Метод применяют не при всех видах аллергии, чтобы понять, подойдет ли он вам, проконсультируйтесь с врачом.

Как точно не стоит лечить аллергию?

У «врачей» из инстаграма и прочих целителей, которые обещают избавить от аллергии, например, с помощью диеты или БАД. Нужно насторожиться, если врач:

  • обещает излечение от аллергии с помощью универсальной, то есть одинаковой для всех диеты;
  • рекомендует лечение диетами, которые не имеют отношения к исключению контакта с аллергеном;
  • говорит, что стероидные препараты – страшное зло. Конечно, бесконтрольное применение стероидных средств может быть опасно, но риски лечения под контролем врача куда ниже, чем полный отказ от лечения стероидами;
  • при назначении лечения опирается на необоснованные научно теории вроде «дырявого кишечника», «закисления» или «защелачивания» организма;
  • предлагает огромное количество БАД.

Помните, что неправильное лечение аллергии или его отсутствие может быть опасно не только для здоровья, но и для жизни.

giphy (7).gif
Читайте такжеЕще ничего не цветет, а из носа течет. Это может быть поллиноз?
Фото: Louisa Parry для Women's Health UK

Ещё по теме
PVN030119MeetYourBody_001.jpg
Здоровье
Обильные менструации: 4 симптома, которые должны насторожить
dmitriy-nushtaev-iMfu0nKMyeI-unsplash copy.jpg
Здоровье
Чем опасны татуировки?
shutterstock_1150522340.jpg
Здоровье
Нужно ли пить витамины?
niklas-kickl-MD9Jyz4t9X4-unsplash.jpg
Здоровье
Ранняя менопауза: 5 признаков, о которых должна знать каждая женщина